Бисквити с глазура (коледна)

Бисквити с глазура (коледна)

Време за приготвяне: 2 ч. и 10 мин.

Рецепта за приготвяне на празнична бисквити кора от лимон, ванилия, яйца глазура и декоративна захар глазура.

Начин на приготвяне:

фантазия в тази рецепта не е ограничена – с помощта на наличните фрези, можете да изрежете различни коледни фигурки по ваше желание.

Необходими продукти:

  • растителни мазнини — 2/3 Чаша
  • захар — 3/4 Чаша
  • портокалова или лимонова кора — 1/2 Чаени лъжички
  • ванилия — 1/2 Чаени лъжички
  • яйце — 1 Брой
  • прясно мляко — 4 Супени лъжици
  • пшенично брашно — 2 Чаши
  • бакпулвер — 1-1/2 Чаени лъжички
  • сол — 1/4 Чаени лъжици
  • жълтък — 1 Бр. (слонова глазура)
  • вода — 1 Чаена лъжичка (слонова глазура)
  • хранителни оцветители — 2-3 Капки (на пудра)
  • пудра захар — 900 Грама (бяла декоративна глазура)
  • прясно мляко — 1/4 Чаша (бяла декоративна глазура)
  • яйчен протеин — 2, Чл. лъжици (по желание), бяла декоративна глазура)

Брой порции: 36

Как да сготвим «Бисквити с глазура (коледна)»

Бисквити с глазура (коледна) - снимка стъпка 1 1. В купа разбийте с миксер, растителна мазнина, захар, кора от портокал и ванилия. Добавете яйцето и разбийте. Добавете млякото и разбийте.

Бисквити с глазура (коледна) - снимка стъпка 2 2. Пресейте сухите съставки заедно и след това се добавя в млечната смес. Разделете тестото на половина (или на три части, ако ще удвоите вашата рецепта), обвивка от восъчна хартия, леко сплющив, и се поставя в хладилник за 1 час (или се замразява в продължение на 20 минути).

Бисквити с глазура (коледна) - снимка стъпка 3 3. По време на охлаждане на тестото разбийте яйчен жълтък, вода и хранителни оцветители, за да яйчената глазура. Можете да разделите черешката между няколко мисками и се добавят към всяка различна боя.

Бисквити с глазура (коледна) - снимка стъпка 4 4. Разточете тестото върху леко набрашнена повърхност и нарежете на фигури с помощта на плесени.

Бисквити с глазура (коледна) - снимка стъпка 5 5. Поставете фигурата на намазана с масло тава. Украса на яйца глазура.

Бисквити с глазура (коледна) - снимка стъпка 6 6. Пече бисквити във фурната при температура от 190 градуса за около 6 минути. Да Не се допуска изгарянето на «бисквитки». Екстракт бисквити от фурната и оставете да изстине.

Бисквити с глазура (коледна) - снимка стъпка 7 7. Разбийте пудрата захар, мляко и яйчен белтък (които не са задължителни), за да направите декоративна глазура.

Бисквити с глазура (коледна) - снимка стъпка 8 8. След това с помощта на сладкарски чувалчета украсят бисквитки бяла захар глазура.