Манти с билки

Манти с билки

Време за приготвяне: 2 ч. и 0 мин.

Манти с билки — чудесно вегетарианско ястие. По-добре го направи с тиква, много е вкусно! Вместо тикви се използват тиквички и изобщо възможности за плънката са ограничени само от вашето въображение.

Начин на приготвяне:

За да приготвите манти ли нужда от специален панел — «мантышница». Първото нещо, налейте в нея вода и поставете се загряват, а след това вече да се пристъпи към лепке мантов. Манти с билки може да се направи не само с тиква, но и с месо, или месо и тиква! Сервирайте манти веднага, горещо със заквасена сметана или пикантен сос. Успех и добър апетит!

Необходими продукти:

  • Брашно — 500 Грама (тесто)
  • Яйце — 1 Брой (тесто)
  • Вода — 1 чаена Чаша (тесто)
  • Връзка спанак — 1 Бр. (тестото)
  • Сол — 1/2 Чаени лъжички (тесто)
  • Тиква — 500 Грама
  • Лук — 150 Грама
  • Сол — На вкус

Брой порции: 6

Как да сготвим «Манти с билки»

Манти с билки - снимка стъпка 1 Поставете спанака в чаша за миксиране, добавете солта, яйцето и една супена лъжица вода. Разбийте с пасатор до гладка.

Манти с билки - снимка стъпка 2 Получената смес изсипете в купа, добавете брашното. Замешайте стегнат тестото. Увийте тестото в найлоново фолио и оставете да престои.

Манти с билки - снимка стъпка 3 Лук и тиквата се нарязват на кубчета, поръсете със сол.

Манти с билки - снимка стъпка 4 От тестото направете равни питки.

Манти с билки - снимка стъпка 5 Върху тортата сложете плънката и масло. Съединете краищата на тестото.

Манти с билки - снимка стъпка 6 Потапя манти в олио и поставете върху решетка от мантышницы. Варете манти в продължение на 40 минути.

Манти с билки - снимка стъпка 7 Приятен апетит!