Маслено тесто с маково семе

Маслено тесто с маково семе

Време за приготвяне: 2 ч. и 0 мин.

Маслено тесто — това е много популярна форма за печене. Тестото за него се приготвя много лесно и без много излишни движения. За да разнообразите рецепта на класическия «бисквитки», просто добавете в него малко маково семе.

Начин на приготвяне:

Не всички знаят, как правилно да печка маслено тесто така, че да е ронлива и хрупкави. Чудесен вариант, как се приготвя маслено тесто с маково семе, представен тук. Рецептата е проста, а самото ястие се получава доста необичаен и оригинален.

Необходими продукти:

  • Масло — 260 Гр
  • Яйчен жълтък — 1 Бр.
  • Пудра захар — 100 Гр
  • Брашно — 200 Гр
  • Брашно от царевица — 100 Гр
  • Втасване на тестото — 1 Чаена лъжица
  • Какао на прах — 3, Чл. лъжици
  • Мак — 3, Чл. лъжици
  • Халва — 60 Грама

Брой порции: 30

Как да сготвим «маслено тесто с маково семе»

Маслено тесто с маково семе - снимка стъпка 1 Извадете от хладилника маслото, го оставете да престои на стайна температура за да стане мек. Сложете маслото в купа, добавете към него захарта и търка, докато сместа побелее. Карам сурови яйца, добавете царевично и пшенично брашно, а също и бакпулвера. Разбъркайте добре всички съставки и замесете меко тесто.

Маслено тесто с маково семе - снимка стъпка 2 Получения разделете тестото на две равни части. В една от тях добавете мак, а в другата — какао на прах. Увийте парчета от тестото в найлоново фолио и го изпратете в хладилника за половин час.

Маслено тесто с маково семе - снимка стъпка 3 След половин час извадете тестото от хладилника, разделете парче с какао на тридесет и равни парчета. Скатайте от тях топки, поставете ги върху хартия за печене, застеленный пергамент за печене. С вилица натиснете всяка крушка така, че да се получи малка торта.

Маслено тесто с маково семе - снимка стъпка 4 Същото направи с парче тесто, в който е добавен мак. У вас трябва да работи още тридесет кръгчета на отделен лист за печене. Пече се от двете партии «бисквитки» двадесет минути във фурната при температура двеста градуса.

Маслено тесто с маково семе - снимка стъпка 5 Докато се прави на «бисквитки», ще трябва да направи за нея крем. В пиалке смесете остатъка масло и халва, която предварително е необходимо да рухне. Растирайте крем, докато той не стане хомогенна.

Маслено тесто с маково семе - снимка стъпка 6 Готовите бисквитки извадете от фурната и оставете да изстине. Всяко парче бисквити с какао от една страна горчица на разпространението на крем и съединете го с помощта на парче бисквити с добавяне на мак. Да се съхранява «бисквитки» в хладилника.