Мраморна торта с шоколад-кафе с глазура

Мраморна торта с шоколад-кафе с глазура

Време за приготвяне: 3 ч. и 0 мин.

Човек не съм особено вярващ, но великден — празник, с които имам много приятни асоциации. Това е време, за боядисване на яйца, пекат козунаци и се направи на великден!

Начин на приготвяне:

В тестото съм добавя 1/2 чаша шоколадов чипс.

В топло мляко се разтваря маята, добавете половината брашно, се разбърква, за да не е на бучки, сложете тестото в купа с топла вода.

Когато тестото се увеличава в 2 пъти, се добавят: сол, жълтъците, разбитите със захарта и ванилията + разтопено масло + разбитите белтъци + останалата брашно

Тестото трябва да бъде не много дебел, но се справи с ръце ( за мен, така, тестото е много течно ;-)) но готовият сладкиш се получава супер въздушно, безтегловно!!! )

Поставяме в купа с топла вода и се очаква, когато ще се увеличи 2 пъти.

Добавят стафидите ( аз шоколад с парченца добави, можете да ядки, захаросани плодове ), разпределени в форма ( аз съм на 1/3 наполняла ), поставете на топло място, покрита с кърпа и да се изкачи до 3/4 от височината на формата.

Намажете с яйце ( аз не съм правила ) и в пещ при 175 гр на 40/50 мин

Аз выпекала в чаши от неръждаема стомана с промасленным пергамент, в чаша клала и 110 гр тест

охлаждане «kulichiki» покриваме с глазура — разтопете шоколад + капка мляко + малко кафе ( по избор )

Приятен апп

;-)

Необходими продукти:

  • брашно — 1 Кг
  • топло мляко — 1,5 Чаши
  • едно яйце на пиле с0 — 6 Броя
  • масло — 300 Гр (на стайна температура)
  • захар — 1 Чаша
  • мая пресовани — 40 Грама
  • сол — 1/2 Чаени лъжички
  • ванильная копър — 1 Чаена лъжичка
  • шоколад — 5 Скилидки (глазура)
  • мляко — 2 Супени лъжици (глазура)

Брой порции: 6 сладкарски