Пица на дрожжевом тестото във фурната

Пица на дрожжевом тестото във фурната

Време за приготвяне: 2 ч. и 0 мин.

Тестото на пицата обикновено се прави лесно, тъй като пица първоначално е била храна за бедните — на селяните. Сега, разбира се, цената на продукта не винаги е евтина, но много вкусна храна.

Начин на приготвяне:

Колкото по-тънки раскатаете тестото, толкова по-вкусна ще бъде то. Разбира се, тестото не трябва да бъде твърде тънък, но и на мазнини го правят не трябва да бъде. В процеса на печене той ще се издигне и ще стане още по-дебел.

Необходими продукти:

  • Брашно — 3 Чаши
  • Вода — 1 Чаша
  • Захар — 1 Член. лъжица
  • Сол — 1 Чаена лъжица
  • Олио — 3 Чл. лъжици
  • Продукти за пълнежа — 400 Гр (месни готови изделия)
  • Доматен сос — 5 Ст. лъжици
  • Домати — 5 Броя
  • Сирене — 300 Гр
  • Мая — 1,5 Супени лъжици

Брой порции: 10

Как да приготвите «Пица на дрожжевом тестото във фурната»

Пица на дрожжевом тестото във фурната - снимка стъпка 1 Пресейте брашното. Добавете към брашното, захарта и солта. Отделно в мляко или във вода се разтваря маята. Предварително водата трябва леко да се затопли, за да маята «събуди» по-бързо, а след това се добавят дрожди.

Пица на дрожжевом тестото във фурната - снимка стъпка 2 В тестото се добавят течност, растително масло. Вемешиваем тестото. Даваме му да се изкачи. Обминаем.

Пица на дрожжевом тестото във фурната - снимка стъпка 3 Разточете тестото на пласт. От такова количество продукти, при мен излезе 4 пици по 20 виж всяка.

Пица на дрожжевом тестото във фурната - снимка стъпка 4 Тестото е по-добре ставам веднага върху хартия за печене. Така ще бъде по-лесно.

Пица на дрожжевом тестото във фурната - снимка стъпка 5 Намажете пицата с доматен сос. Поставете отгоре домати, нарязани на парчета, шунка, колбаси или друго готовото месо. Можете да добавите зеленчуци: лук, чушка. Настържете сирене, поръсете с плънката с настърган кашкавал.

Пица на дрожжевом тестото във фурната - снимка стъпка 6 Пече се във фурна при 180 градуса за около 12-15 минути. Тестото аз раскатываю много тънко, тя бързо се печени чрез.