Постни руло

Постни руло

Време за приготвяне: 2 ч. и 0 мин.

Побалуем себе си по време на пости вкусни сладкиши? Аз предлагам да се пекат вкусни щрудел с маковой плънка. Тънък слой от тесто и много плънка — този свитък е задължително да ви хареса и да повдигне настроението!

Начин на приготвяне:

По време на постни дни много sweet зъб страдат без вкусна печене, но напразно. В края на краищата, има много рецепти, които да ви помогнат да приготвите вкусни сладкиши и без мляко, яйца и масло. Пред вас една много лесна рецепта за приготвяне на постно на рула с маковой плънка. Ако не обичате мак, можете да използвате друга плънка (гъст мармалад или сладко, смес от сушени плодове или пресни ябълки). Важното е, че тестото имате стройна и то се получава лесно и леко.

Необходими продукти:

  • Брашно — 500 Гр
  • Вода — 250 Милилитра
  • Захар — 4, Чл. лъжица (2 в тестото, 2 — в плънката)
  • Растително масло — 100 Милилитра
  • Суха мая — 10 Грама
  • Сол — 1 Щипка
  • Ванилова захар — 0,5 Чаени лъжички
  • Mc — 200 Гр
  • Пудра захар — 1-1,5 на Чл. лъжици

Брой порции: 6-8

Как да сготвим «Постни руло»

Постни руло - снимка стъпка 1 В купа пресейте брашното брашното, добавете захарта (обикновен и ванилия), сол, суха мая. Разбърква се.

Постни руло - снимка стъпка 2 Сега добавяме още топла вода и растително масло. Замесете тестото. Тя трябва да изглежда гладка и не липнущим към ръцете. Покрийте тестото и го оставете на топло място, нека да се повиши.

Постни руло - снимка стъпка 3 Когато тестото е подходящ, вымесим го още веднъж, а след това отново се слага на топло място.

Постни руло - снимка стъпка 4 А докато правим плънка. Мак измельчим в кафемелачка и высыпем в тенджера. Добавяме захарта и чаша вряла вода. Варете на слаб огън до пълното выкипания вода.

Постни руло - снимка стъпка 5 Трябва да се окаже доста гъста влажна маса. В нея може да добавите счукани орехи, стафиди, сушени кайсии. Оставете плънката да се охлади.

Постни руло - снимка стъпка 6 Дойде тестото, разделете го на две части (ще направим две рула). Разточете всяка част на тънък пласт.

Постни руло - снимка стъпка 7 Разстила върху всеки пласт от тестото половината от плънката, разравниваем си.

Постни руло - снимка стъпка 8 И увийте на руло. Лежеше на рула върху хартия за печене, намазана с растително масло или застеленный хартия за печене. Отгоре рула може да намажете сладка вода.

Постни руло - снимка стъпка 9 И се пече в предварително загрята до 180 градуса фурна за 30-40 минути. Даваме рулетам да изстине, след което поръсете ги с пудра захар.