Рулца от раци в теста

Рулца от раци в теста

Време за приготвяне: 1 ч. и 0 мин.

Рулца от раци — това е чудесен продукт, не само за салати, но и за сытных закуски. Препоръчвам една проста рецепта за приготвяне на рулца от раци в теста за големи компании!

Начин на приготвяне:

Няколко пъти се опитах да правя рулца от раци в тесто, но на мен той не се получава. Реших да опитам да ги изпече в тест — резултатът е чудесен! За приготвяне на рулца от раци в тестото, добавям малко овесено брашно, така че тестото е по-плътна, а и вкусът също е оригинален. Предлагам ви да опитате!

Необходими продукти:

  • Рулца от раци — 10 Броя
  • Лимон — 0,5 Броя
  • Зехтин — 50 Милилитра
  • Лук — 1 Брой
  • Овесено брашно — 1,5 Чаши
  • Сол, черен пипер — На вкус
  • Вода — 1 Чаша
  • Брашно — 2 Чаши
  • Яйце — 1 Брой
  • Слънчогледово Масло — На вкус

Брой порции: 5-6

Как да сготвим «рулца от Раци в теста»

Рулца от раци в тест - снимка стъпка 1 За да ястие не беше много скучно, предлагам маринова пръчки в бензиностанцията. За целта смесете зехтин, сок от половин лимон, сол, черен пипер. Разбърква се.

Рулца от раци в тест - снимка стъпка 2 Рулца от раци освободете от пленочек и внимателно разбъркайте с готвена в съблекалнята. Оставете пръчки марината, докато се готви тестото.

Рулца от раци в тест - снимка стъпка 3 За приготвяне на тестото в овесено брашно прибавете ситно нарязания лук, подправете със сол.

Рулца от раци в тест - снимка стъпка 4 Покрийте с топла вода, покрийте с капак и оставете да престои 15 минути, за да се люспи са подути.

Рулца от раци в тест - снимка стъпка 5 По-нататък в овесена каша тесто чук яйце, разбърква се. След това се влиза с брашно.

Рулца от раци в тест - снимка стъпка 6 Вмешивайте брашно, докато тестото не започне да изостава от ръцете. Колкото по-мек от тестото, толкова по-добре: това трябва да бъде добре раскатываться.

Рулца от раци в тест - снимка стъпка 7 Част от тестото разточете на един ръб поставете крабовую пръчка.

Рулца от раци в тест - снимка стъпка 8 Увийте тестото плътно, край също.

Рулца от раци в тест - снимка стъпка 9 Изпича се в предварително загрята тиган с олио от всички страни до златисто кафяво.

Рулца от раци в тест - снимка стъпка 10 Дайте наднорменото натрупване на мазнини, за да се отцеди.

Рулца от раци в тест - снимка стъпка 11 Сервирайте готовите рулца от раци в теста може с домати и резени лимон. Приятен апетит!