Тесто за пици с мая

Тесто за пици с мая

Време за приготвяне: 1 чаена 30 мин

Обичам пица, но не се получава идеалното тесто? Тогава да ви представя рецепта как се приготвя тесто за пици с мая. Благодарение на него се получава въздушно тесто с коричка след изпичане.

Начин на приготвяне:

Може да се купи готово тесто за пица, но аз предпочитам да я готвя сам. За пълнежа можете да използвате любимите си храни, сос и сирене. Това тесто може да се приготви предварително и да се изпрати във фризера за съхранение. Пица ще се окаже, мека, но с хрупкава коричка.

Необходими продукти:

  • Вода — 2 Чаши
  • Захар — 2 Супени лъжици
  • Суха мая — 2 Супени лъжици
  • Брашно — 5,5 Чаши
  • Сол — 1 Чаена лъжица
  • Зехтин — 2 Чл. лъжици (може да слънчоглед )

Брой порции: 4

Как да сготвим «Тесто за пици с мая»

1 Водата се загрява до стайна температура, след това изсипете я в купа и добавете захарта, разбърква се до разтваряне на захар крупинок. 2 Поставете маята в купа с вода, разбърква се с ръце и се оставя за петнадесет минути. 3 по-Късно необходимото време въведете предварително пресятото брашно (5 чаши), сол, и в края изсипете зехтин, месите тестото. 4 Сложете тестото от купата на масата, присыпанный малко брашно (0,5 чаши), замесете меко и еластично тесто. 5 Поставете тестото обратно в купата и покрийте с кърпа, оставете го за 1 час на топло. 6 Изпечено тесто разделете на 4 части. Използвайте го веднага, или се съхранява във фризера.