Торта на мед

Торта на мед

Време за приготвяне: 3 ч. и 0 мин.

Идва празник и всяка жена е да пече своите «маркови» козунаци. Много ми хареса торта с мед, аз използвах май течен мед, той е специален билков аромат, който се предава и да се ползват.

Начин на приготвяне:

Подгответе за Великденски сладкиш на мед. Първо, трябва да се месят мая тесто, сложете го в форма и се пече. С по куличом на мед и на гости да отидете, по-добър подарък не можете да си представите!

Необходими продукти:

  • Брашно — 4 Чаши
  • Захар — 1 Чаша
  • Мед — 3-4 Ст. лъжици
  • Заквасена Сметана мазна — 50 Милилитра
  • Масло — 50 Грама
  • Мляко — 200 Милилитра
  • Яйца — 2 Броя
  • Мая пресни — 25 Грама
  • Стафиди — 100 Гр
  • Ванилия — 1 Щипка

Брой порции: 10

Как да сготвим «Торта на мед»

Торта на мед - снимка стъпка 1 1. Приготвят продукти за меден кифлички.

Торта на мед - снимка стъпка 2 2. Прогреваем мляко до 40 градуса. Разтваря маята.

Торта на мед - снимка стъпка 3 3. Изсипете една чаена чаша брашно. И сложете приставката на 15 минути на топло.

Торта на мед - снимка стъпка 4 4. Когато видите шапка от мехури, тестото е готово.

Торта на мед - снимка стъпка 5 5. Топим масло.

Торта на мед - снимка стъпка 6 6. В тестото се добавят яйцата, захар, сметана, масло и мед. Разбърква се дървена пръчка.

Торта на мед - снимка стъпка 7 7. Поставяме останалата част от брашното.

Торта на мед - снимка стъпка 8 8. Замесете тестото. Оставяме на топло за 1,5 часа.

Торта на мед - снимка стъпка 9 9. Когато тестото е подходящ, обминаем го и отново се оставя да ферментира за 1 час.

Торта на мед - снимка стъпка 10 10. Ще подготвим стафиди. Распариваем и отцеживаем от влага.

Торта на мед - снимка стъпка 11 11. Когато тестото втаса втори път, се прибавят стафидите, разбърква се отново кок.

Торта на мед - снимка стъпка 12 12. Разстила в намазана с масло форма. Оставяме на топло да се обърне още 20 минути. След което се пече при 180 градуса за 30 минути.

Торта на мед - снимка стъпка 13 13. Меден сладкиш е готов! Остуживаем напълно. Изход — 4 кифлички.