Торта тежък

Торта тежък

Време за приготвяне: 12 ч. и 0 мин.

Бележка за любителите на кулинарни експерименти предлагам един много лесен вариант, как да готвя торта тежък безопарный. Много вкусна и невероятно ароматен получава, опитайте!

Начин на приготвяне:

Тази проста рецепта за кифлички тежък удобството, че тестото замешивается на нощ, а се пече цяла сутрин. Този вариант е идеално за заети домакини.

1. За начало в дълбока купа пресейте брашното.

2. Маята се разтваря в малко количество топла вода с щипка захар.

3. Разтопете маслото, оставете да изстине малко.

4. Разбийте отделно, 2 яйца и 1 жълтък, добавяйки щипка сол.

5. Смесете маслото, яйцата, останалата вода и захарта с брашното. Замесете плътно тесто без бучки.

6. Да се използват в рецептата за приготвяне на кифлички тежък може да традиционен стафиди и сушени кайсии, захаросани плодове и ядки. За аромат се добавя ванилия, кардамон, кора от лимон и портокал. Още веднъж както трябва тестото се разбърква до хомогенност.

7. Покрийте го с чиста кърпа и оставете за през нощта на топло и сухо място.

8. На сутринта още веднъж, както следва разбъркайте тестото, сложете го в калъпи, намазана с масло, изпълвайки ги с около една трета.

9. Оставете за кратко, така че тестото се повиши, а отгоре се появиха пузырики.

10. Загрейте фурната до 190 градуса, изпратете там форма.

11. В зависимост от обема, торта тежък в домашни условия ще бъде готов след 25-40 минути.

След отгоре да намажете с любимите глазура, разбитото на протеини или украса на сладкарски изделия топинг.

Вътре торта се оказва доста гъста, но същевременно нежна и много вкусна.

Приятен апетит!

Необходими продукти:

  • Вода — 350 Милилитра
  • Мая — 50 Грама
  • Брашно — 1 Кг. (приблизително)
  • Масло — 125 Грама
  • Яйца — 3 Броя
  • Захар — 125 Грама
  • Сол — 1 Щипка
  • Сушени плодове и захаросани плодове — 1 На вкус

Брой порции: 2-3