Пай с гъби, сметана и кашкавал

Пай с гъби, сметана и кашкавал

Време за приготвяне: 40 мин

Пай с гъби, сметана и кашкавал — това е вкусът на моето детство. Баба в селото през септември, винаги ада в руската печка от свеженьких гъби или лисичек. Нереално е вкусно

:)

Начин на приготвяне:

Както вече писа, в кратко описание, пай с гъби, сметана и сирене — ястие деревенское, а защото е много просто. Всички приготвяне свежда до това, че на раскатанное бутер тестото е подвеждащ, за това нещо се поставя във фурната и готово

:) Тортата се получава много сочно и течен, защото пачи крак-тогава се състоят предимно от вода, която е във фурната выпаривается и прави пай нереално вкусни.

Опитайте, ще ви харесат

:) Късмет!

Необходими продукти:

  • Бутер тестото — 250 Грама
  • Пачи крак — 100 Грама (може да се замени с други гъби — най-важното, пресни)
  • Лук — 50 Гр
  • Заквасена Сметана мазна — 3, Чл. лъжици
  • Сирене — 100 Гр
  • Мащерка сух — 1/3 Чаени лъжички
  • Пипер черен — 1/3 Чаени лъжички
  • Сол — 1/2 Чаени лъжички

Брой порции: 6-7

Как да сготвим «Пай с гъби, сметана и кашкавал»

Пай с гъби, сметана и кашкавал - снимка стъпка 1 Бутер тесто разточете по противню, леко смазанному зехтин. Убождане с него калории.

Пай с гъби, сметана и кашкавал - снимка стъпка 2 Пачи крак добре измити от фин сора и на земята. Малки пачи крак оставим така, големи, нарязани на половина. Лук, нарязани на тънки полухалки.

Пай с гъби, сметана и кашкавал - снимка стъпка 3 Смесват се с измити пачи крак, нарязания на ситно лук, заквасена сметана, настърган кашкавал и подправки. Разстила върху тестото, оставяйки 2-3 см от краищата.

Пай с гъби, сметана и кашкавал - снимка стъпка 4 Увийте краищата на тортата, както е показано на снимката.

Пай с гъби, сметана и кашкавал - снимка стъпка 5 Край на тортата, пробождат.

Пай с гъби, сметана и кашкавал - снимка стъпка 6 Печете във фурната за 30 минути при 180 градуса.

Пай с гъби, сметана и кашкавал - снимка стъпка 7 Готовият сладкиш извадете от фурната, леко се охлажда, нарежете и сервирайте. Приятен!