Зеленчукова салата с паста

Зеленчукова салата с паста

Време за приготвяне: 30 мин

Зеленчукова салата с паста — отлично лятно ястие от пресни зеленчуци. В разгара на лятото, когато топли ястия, не искам, зеленчукова салата с паста — достойна алтернатива на обяд или вечеря.

Начин на приготвяне:

Когато топлината атакува, топли ястия, без значение колко вкусни са те, желателно къде по-малко, отколкото студените. Затова обеди и вечери, все по-често може да мине изобщо без да е горещо — само студени супи, студени сърдечен салати. Един от любимите ми студени салати, които по сытности не отстъпва на пълноценна второ ястия — салата с паста. Салата просто универсален — готви само, състав на съставките може да се променяте колкото си пожелаете, се получава по-обилен и е много вкусно.

Необходими продукти:

  • Майонеза нискомаслено — 3/4 Чаша
  • Кисело мляко с ниско съдържание на мазнини — 1/2 Чаша
  • Сол, черен пипер — На вкус
  • Тестени изделия — 350 Грама
  • Тиквички — 1 Брой
  • Тиквички жълто — 1 Бр.
  • Броколи — 1 Бр.
  • Моркови — 1 Брой
  • Лук червен — 1/2 Броя
  • Магданоз — На вкус

Брой порции: 10

Как да сготвим «Зеленчукова салата с макарони»

Зеленчукова салата с паста - снимка стъпка 1 Първо ще направим дресинг за салата, смесете майонезата, киселото мляко и подправките. Разбърква се до хомогенна консистенция.

Зеленчукова салата с паста - снимка стъпка 2 Ситно котлет малко количество магданоз.

Зеленчукова салата с паста - снимка стъпка 3 Добавете подправки в плънката, разбърква се. Плънката е готова.

Зеленчукова салата с паста - снимка стъпка 4 Изготвяме зеленчуци, необходими за салата. Повтарям, зеленчуци може да се използва какво искаш, какво имате в наличност — рецепта не настоява за използването на точно тези зеленчуци, които е използвал аз.

Зеленчукова салата с паста - снимка стъпка 5 Броколи, нарязани на малки розички.

Зеленчукова салата с паста - снимка стъпка 6 Лук, нарязани на тънки полухалки, тиквички и тиквички на тънки резени.

Зеленчукова салата с паста - снимка стъпка 7 Морков на груби ренде.

Зеленчукова салата с паста - снимка стъпка 8 Във вряща подсолена вода изхвърляме тестени изделия, вари до готовност. За 30 секунди до готовност на тестени изделия и добавете във водата броколи. Броколи трябва да се варят 30 секунди, не повече.

Зеленчукова салата с паста - снимка стъпка 9 Готови тестени изделия и броколи откидываем в гевгир, измийте.

Зеленчукова салата с паста - снимка стъпка 10 Когато паста и броколи изстине до стайна температура, се смесва ги с подготвените зеленчуци.

Зеленчукова салата с паста - снимка стъпка 11 Подправя.

Зеленчукова салата с паста - снимка стъпка 12 Разбърква се.

Зеленчукова салата с паста - снимка стъпка 13 Зеленчукова салата с паста е готов. Приятен апетит!

:)