Агнешко-източно

Агнешко-източно

Време за приготвяне: 45 мин

Рецепта за готвене на говеждо месо ястия с ядки, зеленчуци и подправки

Начин на приготвяне:

Топло ядки в тиган, преди появата на золотистости. Лук, само нарязани на малки кубчета, след което обжаривается 3 минути в масло. След това добавете към него каймата и непрекъснато помешивайте, за да избегнете образуването на бучки. Плънката трябва да подрумяниться. Нарежете доматите на кубчета и прибавете към плънка, така, както кимион и сол. Оставете да къкри, като разбърквате, за около 10-15 минути. Добавете готови ядки и магданоз.

Нарежете листата маруля и краставици, нарязани на тънки ивици или по-скоро на малки кубчета. Пита се нарязва на половинки, след което известно време се затопля във фурната или в микровълновата фурна. Преди да сервирате, вземете вашата пита готова порция месо, гарнитура, салата и краставички. Пълнеж поливается отгоре със заквасена сметана и на ръба на лаваша, увити.

Необходими продукти:

  • мляно агнешко месо — 500 Гр
  • кедрови ядки — 100 Грама
  • растително масло — 1 Член. лъжица
  • лук — 1 Брой
  • домати — 200 Гр
  • краставица — 1 Бр.
  • листа от зелен или китайски салата — 200 Гр
  • китка магданоз — 1 Бр.
  • заквасена сметана — 200 Гр
  • пита — 6 Броя (тънък )
  • кимион чили на прах — 1 Член. лъжица
  • бахар на прах — 1 Ч.л.
  • сол — На вкус

Брой порции: 6