Агнешко задушено с картофи

Агнешко задушено с картофи

Време за приготвяне: 50 мин

Рецепта за агнешко задушено с картофи — начин на приготвяне на говеждо месо ястия от агнешко месо с гарнитура и билки.

Начин на приготвяне:

Чесън внимателно запознат в отделните работни органи и изчиства. Няколко от тях нарезаются на парчета, които се влагат в месото. Трябва да се направят някои разрези по протежение на влакна говеждо месо.

Картофите се почистват, след което се нарязва по дължина на 4 части. Марс се поставя в тава и поливается лимонов сок със зехтин, се добавя сол и черен пипер. Разбърква 20-30 минути при 220 С и периодично сбрызгивается сок, която е оформена. След като се добавят нарязани на кубчета картофи, магданоз, чесън, кимион, вода.

Температурата пада до 190 С и месо с картофи яхния, докато омекнат, от време на време поливаясь разпределени сос. Готов шунка, нарязани на порциям и оформете в чиния, като добавите за гарнитура.

Необходими продукти:

  • агнешко месо — 2 Кг
  • чесън — 1 Бр.
  • картофи — 1 Кг
  • водата е гореща — 500 Милилитра
  • лимон — 1 Бр. (сок)
  • зехтин — 3, Чл. лъжици
  • градински чай и черен — 1/2 Чаени лъжички
  • семена от кимион — 1/2 Чаени лъжички
  • копър сушени — 1/2 Чаени лъжички
  • черен пипер чили на прах и сол На вкус

Брой порции: 4