Американска пица

Американска пица

Време за приготвяне: 4 ч. и 0 мин.

Въпреки, че пицата са дошли в Италия, но неговата популярност се разпространи по целия свят. Още една държава, в която много обичам пица, това е Америка. Да ви кажа как се готви американска пица.

Начин на приготвяне:

Американците обичат здраво и нахранени обилно ядене, така че истинска американска пица трябва да е питателна. Тя се състои от много компоненти. Тестото за американска пица често пищни и меко, с дебелина около един сантиметър.

Необходими продукти:

  • Суха мая — 2,5 Чаени лъжички
  • Захар — 1 Чаена лъжица
  • Сол — 1 Щипка
  • Топла вода — 3/4 Чаша
  • Зехтин — 1 Член. лъжица
  • Брашно — 250 Грама
  • Доматен сос На вкус
  • Шунка — 100 Гр
  • Гъби — 100 Гр
  • Моцарела — 1 Брой (опаковка, около 150 грама)
  • Зелен лук — 1 Връзка

Брой порции: 8-10

Как да сготвим «Американска пица»

1 В купа се смесват маята, захарта, солта, водата, зехтина и брашното, замесете тестото и го оставете за 40 минути. След това сложете тестото в хладилник за поне 2 часа, а най-добре — за един ден. Преди печене тестото се оставя на стайна температура за 20 минути. 2 Разточете тестото във формата и я изпратете в загрятата до 200-220 градуса духов шкаф за 5 минути. 3 Гъби измийте и нарежете на филийки, сложете ги в купа и го изпратете в микровълновата за 2-3 минути, след това отстранете течността. 4 Намажете основата за пица, доматен сос, олио на тънка шунка и гъби, поръсва се с кашкавал и изпратете на 10 минути във фурната. 5 Готовата пица извадете от фурната и се поръсва със ситно нарязан зелен лук. Сервирайте пицата гореща.