Черен дроб пастет със сирене

Черен дроб пастет със сирене

Време за приготвяне: 7 ч. и 0 мин.

За всички онези, които не обича чернодробни пастети, предлагам да опитате тази рецепта. Той ще разсее всичките опасения за твърде безквасните и сухо на вкус. Струва си да се направи.

Начин на приготвяне:

Готови да споделят с вас как се приготвя черен дроб пастет със сирене. Именно тази закуска може да изненада гостите си. Те не могат да останат и ядете всичко! Невероятно крехко ястие, което със сигурност ще искате да се готви още веднъж. Децата също трябва да се моля. Променете своята представа за паштете.

Необходими продукти:

  • Пилешки дроб — 500 Грама
  • Сирене — 300 Гр
  • Желатин — 10 Гр
  • Домати — 150 Грама
  • Моркови — 150 Грама
  • Лук — 150 Гр
  • Магданоз — 1 Връзка
  • Сол — На вкус
  • Олио — 3 Чл. лъжици

Брой порции: 6-8

Как да се готви «черен дроб пастет със сирене»

Черен дроб пастет със сирене - снимка стъпка 1 Накиснете желатина в 150 мл. преварена студена вода за 1 час.

Черен дроб пастет със сирене - снимка стъпка 2 Нарежете на ситно лук, домати и магданоз. Моркови и сирене решетка.

Черен дроб пастет със сирене - снимка стъпка 3 След това в предварително загрята тиган с растително масло поставете лука. Се запържва до златисто кафяво. След това добавете черния дроб и гответе за около 15 минути. Готовият дроб се оставя да се охлади.

Черен дроб пастет със сирене - снимка стъпка 4 Като желатин «костюм», довежда се до кипене, а след това се оставя да се охлади.

Черен дроб пастет със сирене - снимка стъпка 5 Превъртете черния дроб в месомелачка. Към нея добавете морковите и половината от общия брой на желатин. Разбърква се. В отделна мисочке смесете сиренето, магданоз и домати, сипете останалия желатин, след което всичко се разбърква.

Черен дроб пастет със сирене - снимка стъпка 6 Вземете форма, в която сте зальете нашето ястие. На дъното се разстила половината от черния дроб. Отгоре — цялата сирене смес. След това — останалата част от черния дроб.

Черен дроб пастет със сирене - снимка стъпка 7 В 6 часа и поставете съда в хладилника. По-късно това време, прекрасна закуска ще бъде готова!