Черния дроб в доматен сос

Черния дроб в доматен сос

Време за приготвяне: 40 мин

Обичам черен дроб? Тога вие със сигурност ще искате да разберете нова рецепта от нея. Вижте как се приготвя черен дроб в доматен сос със зеленчуци. Много лесен за приготвяне на горещо ястие. Опитайте на здравето.

Начин на приготвяне:

Ако ви трябва бързо да приготвите ястие месо, след което се оттегли с вымачиванием черния дроб, в млякото може да пропуснете. Благодарение на соса от доматено пюре и сметана всяка горчивина, която може да се усети, просто ще изчезне.

Необходими продукти:

  • Черен дроб свински — 500 Грама
  • Моркови — 1 Брой
  • Лук — 1 Брой
  • Доматено пюре — 3, Чл. лъжици
  • Заквасена Сметана — 1 Чл. лъжица
  • Брашно — 3, Чл. лъжици
  • Сол — На вкус
  • Олио — 3 Чл. лъжици

Брой порции: 4

Как да се готви «черен Дроб в доматен сос»

Черния дроб в доматен сос - снимка стъпка 1 За начало измийте черния дроб и, ако искате да се отървете от горчивината, задръжте я в млякото за около 40 минути. След това обмойте и подсушете месото, нарязани на удобни парчета, търкалят ги в брашно.

Черния дроб в доматен сос - снимка стъпка 2 Изпратете на черния дроб обжариваться до златисто кафяво в растително масло. Междувременно почистете моркови и лук, нарязани на ситно и ги нарежете.

Черния дроб в доматен сос - снимка стъпка 3 Изпратете зеленчуци обжариваться към месото, оставете всички заедно да се подготвят минути на 5, перемешивайте периодично.

Черния дроб в доматен сос - снимка стъпка 4 Сега ще направим ароматна доматеното сос към черния дроб. За това в тиган с месо, налейте 200 мл чиста вода, сложете доматеното пюре и сметаната, подправя се със сол и всички повкусу, разбъркайте и оставете да къкри за 10 минути. Сервирайте ястието горещо с любима гарнитура.