Една домашна пица

Една домашна пица

Време за приготвяне: 1 ч. и 0 мин.

Пица — национално италианско ястие. Ние назаем на италианците принцип за готвене, но са се променили всичко останало. По тази рецепта вие ще имате буйна, отговарящ на пица у дома.

Начин на приготвяне:

Силно препоръчвам тази рецепта как да приготвите прекрасна домашна пица, за вкусно тесто. Кисело мляко може да се замени с кисело мляко или суроватка, и суха мая — 10-15 грама пресни. Плънка за пица изберете по свой вкус.

Необходими продукти:

  • Кисело мляко — 1 Чаша
  • Брашно — 3-4 Чаши
  • Мая — 1 Член. лъжица
  • Захар — 1 Член. лъжица
  • Сол — 1 Чаена лъжица
  • Олио — 2 Чл. лъжици
  • Наденица, пушена — 300 Грама
  • Сиренето е твърдо — 250 Грама
  • Лук мариновани — 1 Бр.
  • Доматен сос — 200 Гр
  • Моцарела — 30 Грама
  • Прованские билки — 1 Член. лъжица

Брой порции: 6-8

Как да сготвим «Буйна домашна пица»

Една домашна пица - снимка стъпка 1 1. В кисело мляко добавете маята и разбъркайте добре, докато се разтопи. Добавете захарта и оставете за 3 минути.

Една домашна пица - снимка стъпка 2 2. След това пресейте в тестото 2-3 супени лъжици брашно, се разбърква с размахване. След 10-15 минути добавете една чаена лъжичка сол и се разбърква.

Една домашна пица - снимка стъпка 3 3. Започнете да добавяте в тестото брашно и растително масло. Замесете тестото с ръце, след това сложете в купа, намазана с масло, покрийте с кърпа и оставете диапазон 34-40 минути тя да се качи.

Една домашна пица - снимка стъпка 4 4. Печене лист, четка с растително масло, поставете в нея тестото и разпространението му, провлечен малко ръце.

Една домашна пица - снимка стъпка 5 5. Лук, нарязани на кръгчета, поставете в купа, добавете една чаена лъжичка захар и 2 супени лъжици оцет. Изсипва вряща вода и оставете за 10 минути. След това източете водата.

Една домашна пица - снимка стъпка 6 6. Смесете доматения сос с прованскими билки и я намажете със тестото.

Една домашна пица - снимка стъпка 7 7. Сложи колбас, след това маринован лук. Залейте всичко с настърган кашкавал и отгоре поставете парченца моцареллы.

Една домашна пица - снимка стъпка 8 8. Печете пицата при температура от 180 градуса за 15 минути. Ако имате във фурната има функция грил, включете го в продължение на 2-3 минути, за да златисто-кафяво. На всички приятен апетит!