Елда с кюфте

Елда с кюфте

Време за приготвяне: 40 мин

Елда с кюфтета — балансирано ястие за всеки ден. Много лесна рецепта, особено ако вече имате готова кайма. Малко усилия — и вие веднага ще гарнитура, и за основно ястие на обяд.

Начин на приготвяне:

В моето семейство обичат елда, и аз доста често си готвя. Трябва да измислят за нея, колкото и да е странно звучи, основни ястия. Наскоро опитах рецепта как се готви елда с кюфтета, ми той много го хареса. Овесена Каша по време на томления наситен вкус поджарки и говеждо сок кюфтета, се получава просто вкуснотища! Днес ще ви разкажа за този вкусен и сытном блюдо, което е идеално място за обяд за цялото семейство.

Необходими продукти:

  • Кайма свинска — 300 Грама
  • Лук — 2 Броя
  • Моркови — 1 Брой
  • Елда — 250 Грама
  • Яйце — 1 Брой
  • Сол — 1/2 Чаени лъжички
  • Черен пипер — 1/2 Чаени лъжички
  • Вода или бульон — 3 Чаши

Брой порции: 4-6

Как да сготвим «Елда с кюфтета»

Елда с кюфтета - снимка стъпка 1 В мляно месо, добавете яйцето, сол, черен пипер и една настъргана на ренде глава лук. Всичко се смесва до хомогенност.

Елда с кюфтета - снимка стъпка 2 С мокри ръце направете от месо, кюфтета среден размер и сгънете на работната повърхност.

Елда с кюфтета - снимка стъпка 3 Втората глава лук и морков, почистете, измийте и изплакнете. Нарязваме лука на дребен dice, моркови решетка и се запържва в растително масло до златисто кафяво.

Елда с кюфтета - снимка стъпка 4 Когато зеленчуците леко покафенеят, разбърква се до него грис и леко smooth по целия тиган. Напълнете с вода или бульон до два пръста над елда и сложете да къкри.

Елда с кюфтета - снимка стъпка 5 Когато кашата заври, внимателно поставете кюфтетата върху него. За кюфтета остава цельными, важно е да се загрява тигана е максимален.

Елда с кюфтета - снимка стъпка 6 Когато кашата заври, сложете на среден огън, покрийте тенджерата и оставете да къкри ястие 30-35 минути. Кашата трябва да поеме цялата течност и да стане ронлива.