Гулаш с кнедли

Гулаш с кнедли

Време за приготвяне: 3 ч. и 0 мин.

Специално за любителите на чешката кухня выкладываю проста рецепта гуляша с кнедли. Не се съмнявам, че ще ви хареса.

Начин на приготвяне:

За приготвяне на гуляша ви е необходим тиган с дебело дъно и каната. Вкуса на ястието зависи до голяма степен от бирен сос. В зависимост от пропорциите на бира и хляб, може да се направи или дебели, или по-течен. След готвене, може да се добави и да е клон на зеленина за красота. По-долу е представена класическата рецепта за приготвяне на гуляша с кнедли.

Необходими продукти:

  • Говеждо Месо — 500 Гр
  • Лук — 400 Гр
  • Сол — На вкус
  • Червен пипер — На вкус
  • Черен пипер — На вкус
  • Растително масло — На вкус
  • Тъмна бира — 0,5 Литра
  • Бял хляб — 4-5 Резена

Брой порции: 4

Как да сготвим «Гулаш с кнедли»

Гулаш с кнедли - снимка стъпка 1 Нарежете месото на кубчета. Държим в студена вода за 15-20 минути. Нарязани лук.

Гулаш с кнедли - снимка стъпка 2 Разбърква се месото и лука в тиган. Запържете за 10 минути. По време на готвене на месо непрекъснато се разбърква. Добавете четвърт чаша вода, покрийте с капак и оставете да къкри. Предоставяме всичко в каната, сложете каната в фурна, загрята до 200 градуса.

Гулаш с кнедли - снимка стъпка 3 Сега е време да се готви бирен сос. , Накиснат хляб в тъмна бира, търкайте до каша.

Гулаш с кнедли - снимка стъпка 4 Когато съд. ще бъде готов, вече можете да добавите в каната с месо. Оставете каната в фурната за около час и половина. Периодично проверяваме готовността на месото. Когато ястието е готово, добавете подправки: черен пипер, червения пипер, на вкус.

Гулаш с кнедли - снимка стъпка 5 Чака пет минути, докато гулаш се охлажда и може да се сервира на масата.