Гулаш в бирата

Гулаш в бирата

Време за приготвяне: 2 ч. и 0 мин.

Вкусно ястие месо, с лек вкус на бира ще се хареса не само на мъжете. Тя се приготвя много лесно, нежен вкус, приятен аромат. Опитайте!

Начин на приготвяне:

Вкусно ястие месо, с лек аромат на малц се приготвя много лесно. Моите гости, опитах такава гулаш, дълго се чудеше, каква подправка аз там добавя. И не повярваха, когато разказах им готвене рецепта гуляша на бирата. Трябваше да събере голяма компания в страната и да покаже на процеса. Казвам и на вас, как да направя гулаш в бирата.

Необходими продукти:

  • Свинско Месо — 1 Кг
  • Черен пипер на български — 2 Броя
  • Лук — 3 Броя
  • Чесън — 4-5 Скилидки
  • Бира тъмно — 1 Литър
  • Доматено пюре — 2-3 Ст. лъжици
  • Кимион, зира — 0,5 Чаени лъжички
  • Червен Пипер — 1 Член. лъжица
  • Сол — 2 Супени лъжици (на вкус)
  • Растително масло — 4-5 Ст. лъжици
  • Пипер черен — 2-3 Щепоток

Брой порции: 6-8

Как да сготвим «Гулаш на бира»

Гулаш в бирата - снимка стъпка 1 Лук почистете и нарежете на половина пръстени.

Гулаш в бирата - снимка стъпка 2 В толстостенной тенджера или голям тиган загрейте олио се запържва лук с ким. Лук доведе до леко златист цвят.

Гулаш в бирата - снимка стъпка 3 Чушките се почистват от семките, и нарязване на кубчета със среден размер. Много по-малък не!

Гулаш в бирата - снимка стъпка 4 Изпращаме чушки с лук, добавете доматеното пюре. Като се разбърква, се запържва за около 4-5 минути.

Гулаш в бирата - снимка стъпка 5 Месото измийте, подсушиваем и нарежете на парчета.

Гулаш в бирата - снимка стъпка 6 Разпространението на месо към зеленчуци, добавете нарязания на ситно чесън, червения пипер, сол и черен пипер.

Гулаш в бирата - снимка стъпка 7 Залейте всичко това с бира и оставете да заври. Намаляваме огъня до минимум, покрийте тенджерата плътно с капак и оставете да къкри, гулаш след около 1.5 часа.