Кебап от агнешко месо във виното

Кебап от агнешко месо във виното

Време за приготвяне: 3 ч. и 0 мин.

Ако касата на природата се оказа неочаквано приятна изненада, рецептата на тези шишчета – това, което трябва. Месото маринуется само 2 часа, а се подготвя още по-бързо. Вземете на въоръжение.

Начин на приготвяне:

Благодарение на вината, шишчета от агнешко маринуется много бързо. Начин на приготвяне на марината започнете с това, което се настъргва на ренде, две глави лук. Още няколко крушки и нарежете на кръгчета. Смесете лука с нарязан чесън, добавете сол, черен пипер и кисело мляко. Напълнете с тази марината парчета агнешко месо. След един час добавете виното, а след още половин час – минерална вода. След това засеките 30 минути, след това месо, нанизани на шишчета и се запържва, докато омекне. Сервирайте шишчета на масата горещо. Приятен апетит!

Необходими продукти:

  • Агнешко Месо — 2 Кг
  • Кисело Мляко — 500 Милилитра
  • Чесън — 4 Скилидки
  • Лук — 4 Броя
  • Минерална вода с газ — 500 Милилитра
  • Вино — 150 Милилитра
  • Сол, черен пипер — На вкус

Брой порции: 5

Как да сготвим «Кебап от агнешко месо във вина «

Кебап от агнешко месо в грешка - снимка стъпка 1 Нарежете месото на парчета.

Кебап от агнешко месо в грешка - снимка стъпка 2 Две глави лук, нарязани на кръгчета.

Кебап от агнешко месо в грешка - снимка стъпка 3 И още две глави лук разтривайте на ренде.

Кебап от агнешко месо в грешка - снимка стъпка 4 Също нарежете чесън, смесете го с лук, сол, черен пипер и добавете киселото мляко.

Кебап от агнешко месо в грешка - снимка стъпка 5 Разбърква се и се изсипва получившимся марината агнешко.

Кебап от агнешко месо в грешка - снимка стъпка 6 След един час добавете виното и разбъркайте.

Кебап от агнешко месо в грешка - снимка стъпка 7 А след още 30 минути — минерална вода. Оставете месото се маринова за още половин час.

Кебап от агнешко месо в грешка - снимка стъпка 8 След това месо, нанизани на шишчета и се запържва, докато омекне.