Леща със свинско месо и зеленчуци

Леща със свинско месо и зеленчуци

Време за приготвяне: 10 ч. и 0 мин.

Леща със свинско месо и зеленчуци — много сочно и услуги, отговарящи на съда. Непременно опитайте се да го готвя. Не се страхувайте да експериментирате с подправки, получаване на нови нюанси на вкуса на един и същи ястия.

Начин на приготвяне:

Искате ли да научите как да готвя леща със свинско месо и зеленчуци? След това следвайте изложенному рецепта. По време на готвене аромат на това ястие струва такава, че е почти невъзможно да чакам го направи. Опитайте и вие такава вкуснотищу!

Необходими продукти:

  • Свинско Месо — 500 Гр
  • Риган (сушена) — 1/2 Чаени лъжички
  • Риган — 1/2 Чаени лъжички
  • Босилек — 1/2 Чаени лъжички
  • Розмарин — 1/2 Чаени лъжички
  • Лайм — 1 Бр.
  • Сол, черен пипер — На вкус
  • Леща (зелена) — 1 Чаша
  • Тиква — 300 Грама
  • Моркови (големи) — 1 Брой
  • Лук — 1 Брой
  • Чесън — 2 Скилидки
  • Зехтин — 2 Чл. лъжици
  • Масло — 1 Член. лъжица
  • Вода — 1/2 Чаша

Брой порции: 4

Как да сготвим «Леща със свинско месо и зеленчуци»

Леща със свинско месо и зеленчуци - снимка стъпка 1 Подгответе от вечерта на парче свинско месо. Измийте го, натрийте със смес от всички подправки, сол, черен пипер. Брызните на месо, лимонов сок и я оставете да се маринова в купа «под игото» в хладилника цяла нощ.

Леща със свинско месо и зеленчуци - снимка стъпка 2 Сутрин леща се налива студена вода в тиган. След това донеси вода на котлона до завиране и веднага изключете. Леща пъти в гевгир и оставете цялата излишната течност се отцежда.

Леща със свинско месо и зеленчуци - снимка стъпка 3 След това вземете мариновано месо и се пече във фурната при 180 градуса в продължение на един час под затворен капак в устойчиви на топлина форма, налива предварително в него 1/2 чаша вода. В готвене запържете нарязаните лучок, тиква, морков в смес от зехтин и масло. След пет минути, разбърква се за зеленчуци, леща и нарязан чесън, сол и черен пипер. Кук в продължение на още пет минути.

Леща със свинско месо и зеленчуци - снимка стъпка 4 Готовото месо извадете от фурната. Сложете всички зеленчуци с леща в жаропрочную форма и добавете няколко лъжици гореща вода. Ястието се пече във фурна при 180 градуса за пореден път, като периодично се разбърква леща, за една и да не се изгаря. След четирийсет минути леща със свинско месо са готови.