Марината за агнешко на скара

Марината за агнешко на скара

Време за приготвяне: 20 мин

За да агнешко на скара се оказа сочни, ароматни и вкусни, трябва правилно да се подготви. Това ще помогне на моя запазена марка марината, рецепта, която искам да споделя с вас.

Начин на приготвяне:

Агнешко месо с особен мирис, вярно е, че марината е в състояние да убие такъв специфичен мирис и направи месото мек и нежен.

Начин на приготвяне на марината за агнешко на грил:

1. Лук и чесън почистете, измийте и фино порубите.

2. Магданоз и кориандър изплакнете под течаща вода и се нарязва.

3. При люти чушки, премахване на семена, ако не обичате много остър маринатата и ситно нарязани. Ако искате по-рязко, а след това семената може да се остави.

4. Смесете в купа сок от нар, виното, нарязания на ситно лук, чесън, магданоз и люти чушки. Подправя се със сол и се разбърква.

5. Месото се нарязва на парчета с правилния размер, нарязани пленочки, публикувани в затваряща купа и се изсипва маринатата. Оставете на хладно място за 4-5 часа. Сложих в хладилника.

След изтичането на определено време се пристъпи към приготвяне на агнешко месо на скара. Изпича се на барбекю или на големи парчета, както ви харесва.

Приятен апетит!

Необходими продукти:

  • Сок от нар — 1 Чаша
  • Сухо бяло вино — 1 Чаша
  • Връзка магданоз и копър — 1 Бр.
  • Лук — 2 Броя
  • Чесън — 1 Скилидка
  • Сол — На вкус

Брой порции: 4