Месо по френски език с гъби и кашкавал

Месо по френски език с гъби и кашкавал

Време за приготвяне: 2 ч. и 0 мин.

Тази рецепта е меко, много лек, сочен, и просто вкусно месо, което ще се хареса на всички, е много проста. Му да може да готви почти всяка домакиня дори с минимални кулинарни изживявания.

Начин на приготвяне:

Да ви кажа как се готви месо по френски език с гъби и домати. Такова месо може да се сервира като отделно ястие, а възможно — заедно с лека гарнитура. Много подходящо като празнични ястия, перфектно се «засилва» на вкус и изискан букет от бели вина.

Необходими продукти:

  • Свинско месо — 1 Кг (котлет или яка)
  • Гъби — 1 Килограм
  • Лук — 2 Броя
  • Чесън — 4 Скилидки
  • Домати — 2 Броя
  • Сирене — 200 Гр
  • Горчица, сол, черен пипер — На вкус

Брой порции: 3

Как да сготвим «Месо по френски език с гъби и кашкавал»

Месо по френски език с гъби и кашкавал - снимка стъпка 1 Готвене на гъби. Гъбите са добре измити и след това се нарязва. Нарежете могат да бъдат, както искате, аз предпочитам — на ивици. След нарязването на кораба гъби жариться в растително масло.

Месо по френски език с гъби и кашкавал - снимка стъпка 2 Лукът се почиства от кората, измийте и нарязани на половина пръстени. Поставяме нарязания на ситно лук в тиган до шампиньонам. Сезон гъби, сол, черен пипер и се запържва до пълна готовност.

Месо по френски език с гъби и кашкавал - снимка стъпка 3 Правим месо. Го нарежете на плоски плочи с дебелина около 1,5 виж Всеки нарязани парче да отвърне на удара с чук и от двете страни.

Месо по френски език с гъби и кашкавал - снимка стъпка 4 Домати, нарязани на половина пръстени, сирене груби ренде, чесънът на ситно котлет. На тази подготвителна работа окончены. Пристъпваме към запеканию месо. Хартия за печене и покриваме още пергамент за печене. Поставете пържоли, сезон отгоре черен пипер и сол, и след това върху всяко парче се поставя пържени гъби.

Месо по френски език с гъби и кашкавал - снимка стъпка 5 Гъби възглавница отгоре се поръсва с чесън, отгоре поставете резенчета домати. Домати, залейте майонеза и се поръсва с тънък слой от настъргано сирене. Тава с месо се слага във фурната. Печете в продължение на 20 минути при 200 градуса. Сервирайте, гарнирано с много зеленина.