Месо по френски с гъби на фурна

Месо по френски с гъби на фурна

Време за приготвяне: 1 чаена 15 мин.

Готви празнична вечеря и не знаете какво да изненадат гости? Тогава да ви кажа как се готви месо по френски с гъби във фурната. Ястието изглежда апетитно и на вкус, тя перфектно. Вашите работи ще оценят.

Начин на приготвяне:

Месо по френски език се хареса на мъжете и жените. Можете да използвате майонеза или заквасена сметана, все ми е харесало на втория вариант, защото майонеза – това е студен сос, него не е желателно да се затопли. Румяная сирене коричка, мека и сочна плънка, а също така богата и мека парче месо… Това е чудесно!

Необходими продукти:

  • Свинско Месо — С 0,6 Кг
  • Гъби — 0,5 Кг
  • Глава Лук — 2 Броя
  • Домати — 2-3 Броя
  • Заквасена Сметана — 200 Гр
  • Сирене — 200 Гр
  • Слънчогледово масло — На вкус
  • Подправки — На вкус
  • Сол и черен пипер На вкус

Брой порции: 6

Как да сготвим «Месо по френски с гъби на фурна»

1 избирайте Месо с малък слой мазнини. Измийте го и го нарежете на парчета с еднаква дебелина (1-2 см). 2 Всяко парче отблъсне малко от две страни, след това натрийте със сол и черен пипер. Поставете върху хартия за печене в един слой, намазан с растително масло. 3 Лук почистете от обвивката и го нарежете на тънки полухалки или на кръгчета, сложете върху месото. 4 Гъби измийте и нарежете, след това запържете ги леко в олио в тиган, сложете върху слой от лук. 5 Измийте доматите и ги нарежете на филийки, разпределете по следния слой по целия месо. 6 Четка домати, заквасена сметана и ги поръсете с билки, с настърган на ренде кашкавал. 7 пече се в загрятото до 200 градуса фурната за около 35-45 минути. 8 Извадете месото от фурната и се оставя да се охлади малко, след това се нарязва на парчета и сервирайте.