Месо по френски с тиква

Месо по френски с тиква

Време за приготвяне: 2 ч. и 0 мин.

Класическата рецепта за това ястие всяка домакиня може да допълни по свой избор любимите си съставки. Един от тези варианти — това е рецептата за приготвяне на месо по френски с тиквички и домати.

Начин на приготвяне:

Тази проста рецепта месо по френски с тиква превръща всичко познато месо в пълноценно и услуги, отговарящи ястие за цялото семейство. Тук има всичко, което трябва — полезни зеленчуци, крехко месо и вкусно плато кора.

Необходими продукти:

  • Месо — 500 Гр
  • Картофи — 400-500 Грама
  • Тиквички — 2 Броя
  • Глава Лук — 1 Брой
  • Домати — 1-2 Парчета
  • Майонеза — 150 Грама
  • Сирене — 200-300 Грама
  • Олио — 3-4 Ст. лъжици
  • Сол — 1 Щипка
  • Черен Пипер — 1 Щипка

Брой порции: 8-10

Как да сготвим «Месо по френски с тиква»

Месо по френски с тиква - снимка стъпка 1 1. Рецепта за приготвяне на месо по френски с тиква трябва да започне именно с тиквички. Трябва да ги както трябва, измийте, подсушете и нарежете на средни по дебелина на кръгчета.

Месо по френски с тиква - снимка стъпка 2 2. Сол и малко тиквички на вкус и изпрати в тиган с горещо олио. Се запържва от двете страни до апетитна коричка и го сложете върху хартиена кърпа, за да премахнете излишната мазнина.

Месо по френски с тиква - снимка стъпка 3 3. Докато пържени тиквички може да се измийте свинското месо и се нарязва на части на парчета. Намазана с масло тава и сложете месото. Изчистите лук, нарязани на тънки полухалки. Разстила се равномерно върху месото. Подправете със сол и черен пипер на вкус.

Месо по френски с тиква - снимка стъпка 4 4. Картофите, обелени и нарязани на тънки кръгчета или на кубчета. Добавете сол и разбъркайте добре, а след това сложете върху хартия за печене. Добавете по желание подправки на вкус.

Месо по френски с тиква - снимка стъпка 5 5. Крайно време сложете пържени тиквички.

Месо по френски с тиква - снимка стъпка 6 6. Доматите измийте, сухи и нарязани на тънки кръгчета. Подредете отгоре тиквички, присолив малко.

Месо по френски с тиква - снимка стъпка 7 7. Намажете тънък слой майонеза или заквасена сметана. Сиренето се настъргва на средно ренде и се поръсва отгоре.

Месо по френски с тиква - снимка стъпка 8 8. Тъй като месо по френски с тиква в домашни условия многокомпонентное ястие, запекаться тя ще бъде не по-малко от 1 час. За да топи кора не се изгори преди време, тава е най-добре покрийте с фолио. Изпрати в предварително загрята фурна около 45-50 минути, а след това махнете фолиото и оставете да месото, докато омекне и златисто кафяво.