Месо в рамките на нар сос

Месо в рамките на нар сос

Време за приготвяне: 40 мин

На вашето внимание — вкусна и лесна рецепта за месо под нар сос, и аз ви с радост ще опиша как да се готви това вкусни ястие. Нар придава приятна кислинку, така че никой не може да устои!

Начин на приготвяне:

Ще ви кажа как да се готви месо в рамките на нар сос. Оказва се услуги, отговарящи и вкусно ястие, което все още изглежда изключително красиво и празнично. Лично аз му вече си е направил бележки и ще се готви за Коледа. И вие опитайте!

Необходими продукти:

  • Агне — 400 Гр (може да бъде всяко друго месо)
  • Сок от нар — 1/4 Чаша
  • Червено Вино — 1/4 Чаша
  • Оцет балсамов — 1/3 Чаша
  • Босилек сух — 0.5 Супени лъжици
  • Чесночная захар — 0.5 Супени лъжици
  • Мащерка сушена — 0.5 Супени лъжици
  • Розмарин — 0.5 Супени лъжици
  • Черен пипер — 0.5 Супени лъжици
  • Сол — 1 Чаена лъжица
  • Магданоз — 1 Чаена лъжичка (настърган или сушени)
  • Зърна от нар — 2 Ст. лъжици

Брой порции: 2-3

Как да сготвим «Месо под нар сос»

Месо в рамките на нар сос - снимка стъпка 1 1. Месото се нарязва на ето този размер парченца.

Месо в рамките на нар сос - снимка стъпка 2 2. Поръсете обилно с подправки от всички страни и бързо се запържва в доста голям огън, месото трябва да се хванат коричка. След това огън выключаем.

Месо в рамките на нар сос - снимка стъпка 3 3. Сега ще направим сос. Тук и изобщо всичко е просто: парчета месо от тигана почистваме, залейте с вино, оцет, сок, оставете да заври, след което добавяме всички подправки и малко зърна от нар, оставете да къкри на малкия огън до кипене.

Месо в рамките на нар сос - снимка стъпка 4 4. Това е всичко! Месото преди сервиране се загрява директно в сос, сервира, се поръсва с зернышками!