Псевдо-манти

Псевдо-манти

Време за приготвяне: 1 чаена 30 мин

Много хора обожават кнедли и манти. Например, на моя съпруг зад ушите не забави от голяма чиния с тези погалят с различни вкусни неща. Така че аз обичам да го зарадва, макар и не често, но понякога ми се отдава.

Начин на приготвяне:

Този път аз реших да се научите как да готвя псевдо-манти (или мързеливи манти). Те значително ще спестите вашето време, защото те не трябва да извайвам. Ако имате съвсем няма възможност да месите тестото, а след това да го замени с пита. Плънка приемайте разход, говеждо и свинско месо. Ще бъде много вкусна, обещавам!

Необходими продукти:

  • Говеждо Месо — 600 Гр
  • Вода — 90 Милилитра
  • Яйце — 1 Брой
  • Лук — 3 Броя
  • Моркови — 2 Броя
  • Брашно — 2 Чаши
  • Олио — 3 Чл. лъжици
  • Сол — На вкус
  • Черен пипер — На вкус

Брой порции: 4

Как да сготвим «Псевдо-манти»

Псевдо-манти - снимка стъпка 1 Морков измиване, обелете и решетка. Лук почистете от обвивката и фино котлет.

Псевдо-манти - снимка стъпка 2 За плънка, добавете сол, моркови, черен пипер, малко вода и лук. Плънката се разбърква добре.

Псевдо-манти - снимка стъпка 3 Пресейте брашното. Добавете към него яйцето, солта и водата. Замесете тесто. В края се добавя масло.

Псевдо-манти - снимка стъпка 4 Тестото увийте с фолио. След това приберете в хладилника за 30 минути.

Псевдо-манти - снимка стъпка 5 Една част от тестото разточете на много тънък слой. Втората част се оставя в хладилника.

Псевдо-манти - снимка стъпка 6 На раскатанном тест разпределя половината от плънката.

Псевдо-манти - снимка стъпка 7 Скатайте слой на руло. Нарежете го на парчета в 6 виж Една страна слепите по за пълнене не дойде. Същото направете с втората половина от тестото и плънката.

Псевдо-манти - снимка стъпка 8 Долната част на мантов разтъркайте с растително масло. Лежеше на продукта в параход или мантышницу.

Псевдо-манти - снимка стъпка 9 Варете в продължение на няколко манта лъчи в продължение на 40 минути. Приятен ви апетит!