Свинско месо във винен сос

Свинско месо във винен сос

Време за приготвяне: 1 ч. и 0 мин.

Обичам месо, мариновано или задушено с вино. Ястия придобиват тънък вкус и аромат на виното, а това подобрява общия вкус на ястието. Виното придава пикантность и подобрява апетита.

Начин на приготвяне:

Когато готвите месо може да се добави малко вино. Вино разкрасяване ястие, ще го направят вкусни и ароматни. Използването на поднос сини сливи придава особен аромат на пушено, мараня.

Необходими продукти:

  • Сини сливи, сушени на слънце — 5 Броя
  • Свинско Месо — 700 Гр
  • Лук — 2 Броя
  • Червено вино на прах — 2 Чаши
  • Олио — 3 Чл. лъжици
  • Подправки за свинско, сол, захар На вкус

Брой порции: 10

Как да се готви «на Свинско месо във винен сос»

Свинско месо във винен сос - снимка стъпка 1 За приготвяне на ястия нарязани лук полухалки.

Свинско месо във винен сос - снимка стъпка 2 Месото е свинско трябва да бъдат измити, премахнете всички ненужни (кости, излишните мазнини). Самата месото се нарязва на кубчета.

Свинско месо във винен сос - снимка стъпка 3 В растително масло, точно в готвене, се запържва лук, след това добавете месото. От едната страна на месото е добре схватится, разбъркайте. Добавете подправки.

Свинско месо във винен сос - снимка стъпка 4 Залейте с чаша червено вино и оставете да къкри на слаб огън за около 30 минути. После още подливаем втората чаша вино и оставете да къкри още 30 минути. В самия край добавяме малко захар и сол.

Свинско месо във винен сос - снимка стъпка 5 Сините сливи трябва да се измие. Нарежете го на малки парченца и добавяме към томящемуся месо.

Свинско месо във винен сос - снимка стъпка 6 Готовото месо сервирайте. Приятен апетит!