Свинско шийката на парчета във фурната

Свинско шийката на парчета във фурната

Време за приготвяне: 1 ч. и 0 мин.

Опитвали ли сте се пече свинско врат на фурна? Много вкусно домашно ястие, което е идеално като за празнична маса, така и на случаен обяд или вечеря. Месо се съчетава с всякакви гарнитури.

Начин на приготвяне:

Как се приготвя свински черен шийката на парчета във фурната в домашни условия? Доста просто! Оказва се, такъв себе си у дома шашлычок, много вкусни и апетитни. За гарнитура може да варите картофи, ориз или макарони. Приятно готвене!

Необходими продукти:

  • Свинско шийка — 500 Грама
  • Лук — 500 Гр
  • Сол и черен пипер На вкус
  • Кориандър — На вкус
  • Кетчуп — 100 Гр
  • Подправки — На вкус (магданоз и кориандър)
  • Оцет — 1 Чаена лъжица
  • Вода — 500 Грама

Брой порции: 4-6

Как да сготвим «Свинско шийката на парчета във фурната»

Свинско шийката на парчета във фурната - снимка стъпка 1 Свинско врат, нарязани на части на парчета.

Свинско шийката на парчета във фурната - снимка стъпка 2 Изместване на свинско месо в широка тенджера, покрита с кръгчета обелени лук, черен пипер и кориандър.

Свинско шийката на парчета във фурната - снимка стъпка 3 Залейте с 300 мл. вода и се разбърква всичко с ръцете си.

Свинско шийката на парчета във фурната - снимка стъпка 4 Задайте месо с лук чиния, отгоре поставете буркана с вода. Оставете да се маринова за 1 час.

Свинско шийката на парчета във фурната - снимка стъпка 5 За качествено и удобно се пече месо, нанизываем го на дървени шпажки.

Свинско шийката на парчета във фурната - снимка стъпка 6 Месото се разбърква или се пече във фурната върху решетка за 30 минути, температура — 200 градуса. Трябва постоянно да се обърне дървени шпажки, че месото равномерно прожарилось от всички страни. Лукът може да изпържи с месо или туршия отделно, добавянето на оцет и 200 мл. вода. Зелените се смила и се смесва с кетчуп.

Свинско шийката на парчета във фурната - снимка стъпка 7 Сервирайте месото с шашлычным доматен сос и маринован лук. Приятен апетит!