Тефтельный торта

Тефтельный торта

Време за приготвяне: 1 ч. и 0 мин.

Обичайното ежедневно ястие с оригиналния си подход може да удари дори изтънчения гастроном. Искате ли да опитате? Тогава научете как да готвят тефтельный торта и наистина изненадайте близки и гости.

Начин на приготвяне:

Доста неочакван вариант закусочного тортика искам да ви предложим забележка. Комбинация от месо и ориз е толкова добре познато на всички, но в такъв подаване на то съвсем не прилича на традиционните кюфтета. А каква вкусна крем покрива торти… просто вкусно! Ако обичате и оригинални специалитети, тогава запоминайте рецепта и повторете я в кухнята!

Необходими продукти:

  • Месо — 500 Гр
  • Ориз — 300 Гр
  • Глава Лук — 1 Брой
  • Моркови — 1 Брой
  • Чесън — 2-3 Скилидки
  • Магданоз — 1 Връзка
  • Сол и подправки — На вкус
  • Олио — 2 Чл. лъжици
  • Бульон — 1 Чаша
  • Яйца — 2 Броя
  • Заквасена Сметана — 50 Гр
  • Нишесте — 3 Супени лъжици
  • Лимон — 1/2 Броя

Брой порции: 6-8

Как да сготвим «Тефтельный торта»

Тефтельный торта - снимка стъпка 1 1. Ето един доста посредствен набор от съставки ще ви е необходима, за да тефтельный торта в домашни условия.

Тефтельный торта - снимка стъпка 2 2. Първото нещо, на кайма месо, лук и чесън. Добавете към каймата нарязан магданоз, сол, подправки и по желание малко вода. Разбъркайте добре. Направете 3 ето такива питки (удобно да дъб плънката в чинията). Сложете ги върху хартия за печене, намазана с масло, и направете в фурната. Пече се 20 минути до готовност при температура 200 градуса.

Тефтельный торта - снимка стъпка 3 3. В подсолена вода сварете ориза. В тиган с горещо олио се запържва настъргания морков. Добавете ориза, можете да добавете щипка подправки на вкус. Запържете за няколко минути, като се разбърква.

Тефтельный торта - снимка стъпка 4 4. Събираме торта: на дъното на чиния за подаване на сложете месо торта. Отгоре разпределете половината ориз, здраво стиснал го. Нататък отново месо кора, останалия ориз и последна месо.

Тефтельный торта - снимка стъпка 5 5. За покриване на тази торта, сварете крем. В дълбока мисочке смесете яйцата със сол, нишесте и заквасена сметана. Разбийте всичко до хомогенност, добавете сока от един лимон. Довежда се до кипене бульон. Отлейте малко в яйчената смес и бързо се разбърква, а след това сложете всичко в бульона. Внимателно се замеси, за да се получи хомогенен крем.

Тефтельный торта - снимка стъпка 6 6. Готовата торта намажете със сметана от всички страни и с гарнитура от зелените. Дайте му малко да се изправи и може да се сервира на масата.

Тефтельный торта - снимка стъпка 7 7. Ето такава красота, непременно препоръчвам да опитате. Приятен апетит!