Телешко по милански

Телешко по милански

Време за приготвяне: 40 мин

За тези, които обичат пържоли от телешко месо, тази рецепта трябва да се радвате! Месото отвръща на удара и се намира на известно време в панировку, след това обжаривается в тиган до хрупкава и красива коричка!

Начин на приготвяне:

Готви телешко месо по милански в домашни условия. За приготвяне на това ястие аз използвах «телешки пържоли». Първо, те трябва добре да се отблъскват, а след това се потапя в яйце и оваляйте в галета. Поставете в хладилника за половин час, а след това се запържва в масло и олио. За гарнитура може да бъде всичко, което искаш! Добър ви ден!

Необходими продукти:

  • Телешки пържоли — 8 Парчета
  • Яйца — 2 Броя
  • Галета — 50 Гр
  • Сирене «Пармезан» — 3, Чл. лъжици (настърган)
  • Масло — 3, Чл. лъжици
  • Олио — 1 Член. лъжица
  • Лимон — 1 Бр.
  • Копър — 3 Парчета (клонове)
  • Сол — На вкус
  • Черен пипер — На вкус

Брой порции: 8

Как да сготвим «говеждо и Телешко месо по милански»

Телешко по милански - снимка стъпка 1 Месото се разстила между с фолио и се отблъсне от двете страни.

Телешко по милански - снимка стъпка 2 Смесете настърганото сирене с галета.

Телешко по милански - снимка стъпка 3 Разбийте яйцата, добавете сол и черен пипер.

Телешко по милански - снимка стъпка 4 Потапя парче телешко месо в яйцето.

Телешко по милански - снимка стъпка 5 След това се търкалят се в галета.

Телешко по милански - снимка стъпка 6 По този начин трябва да се търкалят и да изкупи цялото месо. Подготвената телешко месо се поставя в чиния и сложете в хладилник за половин час.

Телешко по милански - снимка стъпка 7 Пържени пържоли на тиган по 4 минути от всяка страна.

Телешко по милански - снимка стъпка 8 Телешко по милански сервирайте заедно с резени лимон и копър. Приятен апетит!