Телешко в сос

Телешко в сос

Време за приготвяне: 40 мин

Списък на вкусни и сытных ястия за всеки ден предлагам презареждане интересна рецепта. Крехко месо чудесно е подходящ за всеки гарниру и зеленчуци. Прекрасен вариант за топла за цялото семейство. Опитайте!

Начин на приготвяне:

Искам да споделя с вас една проста идея, как да се готви говеждо месо в сос за тези, които обичат прости ястия. Освен доматено пюре можете да използвате домашен сос или пресни домати. Набор от подправки тук са класически, но при желание можете да добавите любимите си подправки и сушени билки, например.

Необходими продукти:

  • Говеждо Месо — 400 Грама
  • Глава Лук — 1-2 Парчета
  • Растително масло — 2-3 Ст. лъжици
  • Доматено пюре — 2 с.л.. лъжици
  • Брашно — 1 Член. лъжица
  • Захар — 1 Щипка
  • Черен Пипер — 1 Щипка
  • Сол — На вкус

Брой порции: 2-3

Как да сготвим «Говеждо в сос»

Телешко в сос - снимка стъпка 1 1. Почистете лук, нарязани на тънки полухалки. Месото измийте, сухи и нарязани на средни кубчета.

Телешко в сос - снимка стъпка 2 2. Сложете месо с лук на тиган (може да е едновременно). Добавете малко растително масло и се поставя на огъня.

Телешко в сос - снимка стъпка 3 3. Добавете сол на вкус.

Телешко в сос - снимка стъпка 4 4. Като се разбърква периодично, обжаривайте на умерен огън на месо до златисто-кафяво.

Телешко в сос - снимка стъпка 5 5. Добавете в тигана доматеното пюре и брашното. Разбърква се всичко. Разбърква се щипка захар и по желание черен пипер.

Телешко в сос - снимка стъпка 6 6. Изсипете 1-2 чаши вода.

Телешко в сос - снимка стъпка 7 7. След завиране оставете да къкри на среден огън до пълна готовност (омекване) месо.