Бешамел класически

Бешамел класически

Време за приготвяне: 20 мин

Френска кухня даде на света много от класическите рецепти, които са популярни навсякъде. Основни рецепти трябва да се знае всеки кулинару, както на професионалното, така и у дома.

Начин на приготвяне:

Ако вие ще знаете как да се готви»Бешамел» са класически, тогава ще ви бъде лесно да изненадате вашите гости. Тъй като това допълнение може много добре да трансформира горещо ястие. Например, тя добре се съчетава с паста и вегетариански ястия. Просто правете всичко е бързо и леко, за да сосът се състои от бучки, а да има единна текстура.

Необходими продукти:

  • Брашно — 40 Гр
  • Масло — 30 Гр
  • Мляко — 500 Милилитра
  • Сол — На вкус
  • Черен пипер — На вкус
  • Индийско орехче смлян На вкус

Брой порции: 4

Как да сготвим «Бешамел класически»

Бешамел класически - снимка стъпка 1 Маслото в тенджера и сложете на среден огън. Млякото се загрява на котлона или в микровълновата фурна.

Бешамел класически - снимка стъпка 2 Добави към масло и брашно. Се разбърква съставки шпатула в продължение на 3-4 минути, за да премахнете бучки. След това постепенно се налива млякото, като се бърка непрекъснато.

Бешамел класически - снимка стъпка 3 Когато сосът стане единна гъста консистенция, добавете сол, черен пипер и индийско орехче. Разбърква се. Бешамел е готов!