Буйни cheesecakes

Буйни cheesecakes

Време за приготвяне: 30 мин

Cheesecakes са много полезни и от изобилните ястия. И, разбира се, е по-добре, ако те са не само вкусни, но и на въздуха! В този случай, често срещано ястие се превръща в истински десерт, само опитайте!

Начин на приготвяне:

В тази рецепта ще се научите как да готвя буйни cheesecakes — един от най-добрите възможности за бърза и здравословна закуска! Cheesecakes може да се приготви предварително и ако е необходимо, просто се запържва или загрейте в тиган. Сервирайте като ги със заквасена сметана, конфитюр или мармалад, тогава те ще се превърнат в истински полезен десерт! Благодарение на тази рецепта можете да приготвите наистина ефирни, вкусни и нежни cheesecakes!

Необходими продукти:

  • Извара — 500 Гр
  • Брашно — 150 Грама
  • Галета с овесени ядки — 2 Чаши
  • Яйца — 2 Броя
  • Захар — 5 Ст. лъжици
  • Канела — 0,5 Чаени лъжички
  • Сода — 0,5 Чаени лъжички

Брой порции: 4

Как да сготвим «Буйни cheesecakes»

Буйни cheesecakes - снимка стъпка 1 1. Отделно жълтъци от белтъци, добавете към творогу. Белтъците разбийте с миксер в трайна пяна. Разбийте с пасатор извара с жълтък и захар. Добавете канелата и содата, след това — разбитите белтъци, внимателно се разбърква шпатула.

Буйни cheesecakes - снимка стъпка 2 2. Трябва да се окаже буйна и нежна извара маса. Постепенно на части се добавя брашното, разбърква се (може би ще се нуждаят от повече или по-малко брашно в зависимост от извара; тестото трябва да изглежда мека и еластична).

Буйни cheesecakes - снимка стъпка 3 3. Разточете тестото на колбас, нарежете я на малки парченца. От всяко парче слепите по сырник, търкалят се в брашно или галета с овесени ядки. По желание може да разточете тестото на пласт и нарязани cheesecakes с помощта на форми за бисквити.

Буйни cheesecakes - снимка стъпка 4 4. Загрейте тиган и запържете леко cheesecakes над средните топлина от двете страни. Приятен апетит!