Печени извара

Печени извара

Време за приготвяне: 1 ч. и 0 мин.

Печено сирене е вкусно в какъвто и да е вид, а под формата на печива със стафиди той няма равни. Готви такава фурна за около час. Оказва се, ефирни, вкусни и ароматни. Това е здравословна закуска!

Начин на приготвяне:

Освен всичко друго, изварата е изключително полезна за нашето тяло. Добави в такава готвене може да бъде не само стафиди: добре се съчетават със сирене сушени кайсии, сушени плодове, захаросани плодове и всякакви пресни плодове и горски плодове. Така че гледам рецепта как се приготвя печена на извара, и смело експериментирайте!

Необходими продукти:

  • Извара — 500 Гр
  • Яйца — 4 Броя
  • Масло — 50 Грама
  • Заквасена Сметана — 3, Чл. лъжици
  • Грис — 2 Ст. лъжици
  • Стафиди — 100 Гр
  • Захар — 3-5 Ст. лъжици
  • Сол — На вкус
  • Ванилия На вкус

Брой порции: 3-5

Как да сготвим «Печени извара»

Печени извара - снимка стъпка 1 1. Смесете маслото с крема сирене, започваме да разбивате. Може да се ползва миксер, а може — с пасатор (в зависимост от това, каква консистенция обичате извара).

Печени извара - снимка стъпка 2 2. Добавяме яйцата, сметаната, грис, сол и захар. Продължи да бие. Стафидите трябва да се накисва за 20 минути, след това добавете го в извара и замесете «тесто».

Печени извара - снимка стъпка 3 3. Аз в готвене брашно предпочитам грис. По мое мнение, тя подхожда по-добре. Така че в това тесто аз винаги добавим точно грис.

Печени извара - снимка стъпка 4 4. Поръсва се форма с галета или брашно, включваме фурната.

Печени извара - снимка стъпка 5 5. Переливаем извара в тавичка, поставяме в предварително загрята до 180 градуса фурна.

Печени извара - снимка стъпка 6 6. Печете, докато на повърхността се образува румяная кора. Готовата торта трябва малко да престои и да се охлади, за да може да е по-добре да извадите от формата.

Печени извара - снимка стъпка 7 7. След това можете да го нарежете и сервирайте. Такава печени извара е много подходяща и в горещо и студено (вид глинен съд).