Пудинг класически

Пудинг класически

Време за приготвяне: 1 ч. и 0 мин.

Ако обичате ванильные нежни десерти, тогава бързам да ви разкажа как да се готвя пудинг класически за мляко и сметана. Страхотен и е съвсем прост рецепта, която си струва да се вземе бележка.

Начин на приготвяне:

Този пудинг ще се превърне в чудесен вариант десерт за деца и възрастни. Освен това, можете при желание да замрази и да получите домашно апетитно сладолед, например. При сервиране може да се поръси пудинг трохи шоколад или какаото се пресяват.

Необходими продукти:

  • Мляко — 500 Милилитра
  • Сметана — 200 Милилитра
  • Шушулка ванилия — 1 Брой
  • Захар — 200 Гр
  • Царевично нишесте — 30 Грама
  • Сол — 1 Щипка
  • Яйца — 2 Броя

Брой порции: 3-4

Как да сготвим «Пудинг класически»

Пудинг класически - снимка стъпка 1 1. Първото нещо е да се свържете половината мляко, със сметана и ванилия в малко готвене. Сложете на огъня. След като се появят мехурчета, махнете тигана от котлона, покрийте с капак и оставете на полчасика. В дълбока мисочке паралелно разбийте яйцата с щипка сол, нишесте и захар.

Пудинг класически - снимка стъпка 2 2. Добавете млякото със сметаната и ванилията. Разбийте до хомогенност.

Пудинг класически - снимка стъпка 3 3. Изсипете обратно в тигана и се поставя на огъня. Как само ще се появяват мехурчета, свалете от огъня и се прецежда през фино сито.

Пудинг класически - снимка стъпка 4 4. Отново се поставя на огъня, изсипва се останалото мляко и топло. При желание може да се добави малко ром или ликьор, например. След като пудинг ще започне да изплува, отстранете тигана от котлона. Приятен апетит!