Пудинг пита сирене на пара

Пудинг пита сирене на пара

Време за приготвяне: 30 мин

Това е един много лесен и бърз готвене рецепта традиционни английски ястия – творожного пудинг, който се оказва, е много деликатен и здравословен.

Начин на приготвяне:

Първо отделете белтъците от жълтъците и разбийте ги до стабилна пяна. Разтрийте жълтъците със захарта.

Измийте стафиди, залейте го с гореща вода и се оставя да престои на 5 мин. Междувременно извара втрива, добавете грис, пюре със захарта, жълтъците, ванилията и най-накрая, стафиди. Внимателно се разбърква, ще се въведе разбитите жълтъци.

Форма за пудинг промазываем с масло, се разстила в тях творожную смес. Поставяме формата на мрежест подложка котел и се вари на пара за 20-30 мин, докато сместа стане леко изостават от краищата на формата.

Ако няма котел, тогава може да се налива в тенджера с гореща вода, за да си на нивото на воали форма около една трета и къкри със затворен капак.

Готовият пудинг се разстила във форма на чиния и залейте със сладко или заквасена сметана.

Приятен апетит!

Необходими продукти:

  • извара — 1 Килограм
  • грис — 100 Гр
  • захар — 150 Грама
  • яйца — 3 Броя
  • стафиди — 150 Грама
  • пакетче ванилия — 1 Брой
  • масло — 40 Грама
  • заквасена сметана или сладко — 200 Гр

Брой порции: 6