Сочники сирене

Сочники сирене

Време за приготвяне: 1 чаена 30 мин

От детството си спомням вкуса на творожных сочников. Преди това те може да се купи във всички зърнени магазини, но днес е по-трудно да ги намерите, така че да ви кажа как се готви сочники сирене в домашни условия.

Начин на приготвяне:

Ако си спомняте вкус сочников от детството си, а след това от тази рецепта ще ви помогне да се върнете в миналото. Такава печене се получава много нежна, сочна и ароматна. Можете да закусват сочниками, лека закуска на следобедна закуска или вземат със себе си в училище и на работа. За такива сочников подходящ за домашно сирене и магазини.

Необходими продукти:

  • Брашно — 4 Чаши
  • Масло — 150 Грама
  • Яйца — 3 Броя
  • Жълтък — 1 Бр.
  • Захар — 7 Ст. лъжици
  • Сол — 1 Щипка
  • Ванилия — 1 Щипка
  • Заквасена Сметана — 6 Ст. лъжици
  • Втасване — 1/2 Чаени лъжички
  • Извара — 0,5 Кг

Брой порции: 12-15

Как да сготвим «Сочники сирене»

Сочники сирене - снимка стъпка 1 1. В купа сложих масло, 4 супени лъжици. лъжици захар, сметана, щипка сол, смесени.

Сочники сирене - снимка стъпка 2 2. Вбиваю два кокоши яйца и внимателно се разбърква.

Сочники сирене - снимка стъпка 3 3. В резултат на това се получава ето такова интегрирана маса.

Сочники сирене - снимка стъпка 4 4. Добавете бакпулвера за теста, а също така постепенно всыпаю предварително пресято пшенично брашно.

Сочники сирене - снимка стъпка 5 5. Оказва се, леко, въздушно и еластично тесто, сминаю го на топка и се оставя за 30 минути.

Сочники сирене - снимка стъпка 6 6. Междувременно в купа се поставят изварата, добавете останалата захар на пясък, кокоши яйца и ванилия.

Сочники сирене - снимка стъпка 7 7. Внимателно се разбърква съдържанието на купата, се получава ето такава плънка. Най-добре да вземат лек сирене или извара.

Сочники сирене - снимка стъпка 8 8. Отдохнувшее тестото раскатываю с дебелина 5 милиметра. Имам къдрава калъпи, но може и обикновен чаша нарязани на форми.

Сочники сирене - снимка стъпка 9 9. От едната страна нарязани на кръг поставете по една чаена лъжичка приготвена плънката.

Сочники сирене - снимка стъпка 10 10. Обхваща втората половина на теста, пръст придавливаю по краищата.

Сочники сирене - снимка стъпка 11 11. Выкладываю сочники върху хартия за печене и смазываю ги пилешко жълтък.

Сочники сирене - снимка стъпка 12 12. Печете сочники в загрятото до 180 градуса фурната за около половин час. Приятен апетит!