Тирамису по Дюкану

Тирамису по Дюкану

Време за приготвяне: 4 ч. и 0 мин.

Ако загрустили на диета, време е да се готви невероятно вкусна диета тирамису. Въздушен десерт с вкусни аромати на лек крем и горчив кафе ще се хареса на всички без изключение.

Начин на приготвяне:

Да се готви по рецепти Dyukana започнах по искане на моите момичета. Аз първо не вярвам, че докато диета, може вкусно да яде, но след като опитах няколко ястия, понякога става да ги подготви и за себе си. Най-често готвя десерт, много вкусно се получава. Рецепта за приготвяне на тирамису по Дюкану прост, но трябва да запасись търпение, за да се даде възможност за десерт се оставя да престои, и има добър накисва. Тогава вие ще бъдете възнаградени за очаквания безумно вкусен десерт.

1. Първото нещо е да правим тесто. Трябва да белтъците се отделят от жълтъците и разбийте до устойчиви върхове. Да вярвам в готовността на протеини, просто обърнете купата с тях: те не трябва да падат.

2. Жълтъците разбийте със заместител на захарта. След това добавете нишестето и бакпулвера.

3. Добавете разбитите белтъци към тестото, внимателно се разбърква шпатула. Изсипете тестото в застеленную хартия за печене форма (дебелината на тестото трябва да е около 1-2 виж), изпращаме всички във фурната за 10-15 минути при температура 180 градуса.

4. Поставяме завариваться кафе и след това го да се охлади.

5. Сега е ред на крема. Отново отделете белтъците от жълтъците. Разбийте жълтъците с добавка заместител на захарта, а белтъците може да се добави щипка сол, разбърква се.

6. Извара по-добре се смила с помощта на блендер (масата е по-леко) и се добавя към желткам. Разбърква се добре.

7. По-нататък се въведе протеини в крем, внимателно се разбърква.

8. Аз правя тирамису порционно, така че изрежете кръгло бисквити креманкой. Окунаю всяка «бисквитка» в студено кафе и бързо выкладываю в чаша.

9. След това выкладываю 2 супени лъжици. супени лъжици сметана и отново бисквити. И така до върха на чаши.

10. Украсете десерта какао и поставяме в хладилник за поне 2 часа. Но колкото по-дълго той ще остане там, толкова по-вкусно и по-крехко ще се окаже, тирамису.

Необходими продукти:

  • Яйца — 5 Броя (3 бр. — в тестото, 2 — в крем)
  • Царевично нишесте — 2 с.л.. лъжици
  • Втасване — 1/2 Чаени лъжички
  • Извара тегло — 300 Грама (от обезмаслено сирене)
  • Какао — 1 Ч. л.
  • Сварено кафе — 200 Милилитра
  • Заместител на захар — 1 Ч.л. (на вкус)

Брой порции: 3-4