Цукотто

Цукотто

Време за приготвяне: 1 мин.

Много вкусно и много лесно! Шик пригответе десерт!

Начин на приготвяне:

Тортата се оказа много вкусна. Шоколадова торта, великолепна, нежна плънка с много богат вкус.

Крем оказва се, леко, но при това добре държи формата.

Разбира се, вместо бадеми може да използвате и други ядки, вместо череши — друга плодове, но вкусът ще бъде съвсем друг.

Аз използвах замразени череши, костилка, разморозила си и слила цялата течност.

Необходими продукти:

  • Яйца — 2 Грама
  • Масло — 100 Гр
  • Захар — 120 Грама
  • Брашно — 100 Гр
  • Втасване — 2 Супени лъжици
  • Сметана 33%-35% — 300 Милилитра (Пълнеж)
  • Пудра захар (или захар) — 10 Грама (Пълнеж)
  • Бадеми — 50 Гр (Пълнеж)
  • Череши — 250 Грама (Пълнеж)
  • Тъмен или млечен шоколад — 50 Грама (Пълнеж)

Брой порции: 6-8

Как да сготвим «Цукотто»

Цукотто - снимка стъпка 1 Приготвя се тесто. Смесете брашното, какаото и бакпулвера.

Цукотто - снимка стъпка 2 Добавете маслото, разбъркайте.

Цукотто - снимка стъпка 3 Добавете захарта, разбърква се.

Цукотто - снимка стъпка 4 Разбийте яйцата.

Цукотто - снимка стъпка 5 Добави яйца в тестото, разбъркайте внимателно.

Цукотто - снимка стъпка 6 Хартия за печене (аз използвах тава с размери 30 х 35 см), намазана с масло или на хартия за печене. Сложете тестото, гладки.

Цукотто - снимка стъпка 7 Поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна, печете в продължение на 15-20 минути. Готовата торта се охлажда.

Цукотто - снимка стъпка 8 От торта, нарязани кръг, като се използва като шаблон купа с капацитет от около 1.2 л.

Цукотто - снимка стъпка 9 Кръг се слага в страната.

Цукотто - снимка стъпка 10 Купа лежеше с фолио.

Цукотто - снимка стъпка 11 От останалите торти нарязани на триъгълници, сложете ги в купа, повтаряйки си форма.

Цукотто - снимка стъпка 12 Приготвя се крем. Ядки, котлет.

Цукотто - снимка стъпка 13 Шоколад, ситно нарязан.

Цукотто - снимка стъпка 14 Сметана, разбита с пудра захар.

Цукотто - снимка стъпка 15 Добавяне на ядки, разбърква се добре.

Цукотто - снимка стъпка 16 Добавете шоколада и разбъркайте.

Цукотто - снимка стъпка 17 Добави череши.

Цукотто - снимка на стъпка 18 Разбърква се добре.

Цукотто - снимка стъпка 19 Сложете сметаната в купа с торта.

Цукотто - снимка стъпка 20 Покрийте с вырезанным кръг. Поставете в хладилник (не фризер) в продължение на 6-8 часа.

Цукотто - снимка стъпка 21 Преди сервиране обърнете в чиния, украсете по желание.