Творожно-бери пудинг

Творожно-бери пудинг

Време за приготвяне: 1 ч. и 0 мин.

Творожно-бери пудинг — много лек десерт, който се приготвя за около час. Особено е нежен към чай е полезно за пациенти с панкреатит. Пудинг може да се яде заедно с мармалад, сгущенкой и др.

Начин на приготвяне:

Вижте как се приготвя творожно-бери пудинг. Ако искате да го получи абсолютно храната, добавяйте само белтъците. Този пудинг — истинско удоволствие за цялото семейство. Дори децата обичат да го ядат не само на обяд, но на закуска. Ако готвите класически вариант, при желание можете да добавите в тестото, всички плодове, стафиди или сушени плодове, така ще се окаже още по-вкусни.

Необходими продукти:

  • Извара — 350 Грама (за предпочитане нискомаслено)
  • Яйца — 4 Броя
  • Заквасена Сметана — 100 Грама
  • Нишесте — 1 Член. лъжици
  • Грис — 1 Член. лъжици
  • Захар — 150 Грама
  • Череши — 200 Гр (може да използвате замразени)

Брой порции: 3-6

Как да сготвим «Творожно-бери пудинг»

Творожно-бери пудинг - снимка стъпка 1 1. Преди началото на приготвяне на пудинг аз включвам фурната и разогреваю я до температура 180 градуса.

Творожно-бери пудинг - снимка стъпка 2 2. Отделете жълтъци от белтъци и разбийте жълтъците с крема сирене.

Творожно-бери пудинг - снимка стъпка 3 3. Сега добавете заквасена сметана, грис и нишесте. Всичко се разбърква до състояние на гладка.

Творожно-бери пудинг - снимка стъпка 4 4. Разбийте белтъците и разбъркайте ги със захарта, постепенно водят до състояние на гладка. Подготвяме калъпи за печене: намажете ги добре разтопено масло или маргарин.

Творожно-бери пудинг - снимка стъпка 5 5. Изсипете всичко в тавичка и покрийте с фолио. Поставяме във фурната за около половин час. За 10 минути, докато омекнат, фолиото трябва да се оттегли и на повърхността сложете всички плодове. Този път съм решила да вземе череши без костилка.

Творожно-бери пудинг - снимка стъпка 6 6. Пече такава пудинг достатъчно бързо и се съчетава с всякакви плодове. Охлаждане пудинг отива много по-лесно, отколкото горещо.