Бананови сладкиши с шоколад

Бананови сладкиши с шоколад

Време за приготвяне: 30 мин

Готвене рецепта маффинов с банани, какао, канела и шоколад.

Начин на приготвяне:

По тази рецепта вие ще имате 12-14 маффинов.

Необходими продукти:

  • кафява захар — 1/3 Чаша (пълнеж)
  • брашно — 2 с.л.. лъжици (пълнеж)
  • канела — 1/4 Чаени лъжици (пълнеж)
  • охладено масло — 1 Член. лъжица (пълнеж)
  • шоколад, чипс — 1/2 Чаша (пълнеж)
  • брашно — 1 1/2 Чаши
  • сода — 1 Чаена лъжичка
  • втасване — 1 Чаена лъжица
  • сол — 1/2 Чаени лъжички
  • индийско орехче — 1/2 Чаени лъжички
  • канела — 1/2 Чаени лъжички
  • много узрели банани — 3-4 Парчета
  • рапично масло — 1/3 Чаша
  • захар — 1/2 Чаша
  • кафява захар — 1/2 Чаша
  • яйца — 1 Брой
  • екстракт от ванилия — 1 Ч.л.
  • какао — 6 Ст. лъжици
  • преварена вода — 1/4 Чаша

Брой порции: 4-6

Как да сготвим «Бананови сладкиши с шоколад»

Бананови сладкиши с шоколад - снимка стъпка 1 1. Направете плънката. Смесва се захар, брашно и канела в малка купа. Добавете нарязаните маслото и разбъркайте, докато сместа не ще напомня на трохи. Ако сместа е прекалено мека, се накисва в продължение на 10 минути в хладилника, преди да продължите. Разбърква се с шоколад, чипс. Се съхранява в хладилник до употреба.

Бананови сладкиши с шоколад - снимка стъпка 2 2. Загрейте фурната до 175 градуса. Выстелить формата за маффинов хартиени втулки. В средно голяма купа пресейте заедно брашното, содата, бакпулвера и солта. В друга средно голяма купа намачкайте бананите с вилица до консистенцията на картофено пюре. Можете също да използвате този кухненски робот.

Бананови сладкиши с шоколад - снимка стъпка 3 3. В малка купа смесете вряща вода и какао. Сместа трябва да прилича на разтопен шоколад. Ако е прекалено гъста, добавете 1 супена лъжица вода, но не правете сместа е прекалено течна. Оставете настрана настрана.

Бананови сладкиши с шоколад - снимка стъпка 4 4. В голяма купа разбийте с миксер маслото и захарта. Добавете яйцата и разбийте. Разбърква се с ванилов екстракт. Добавете 1/3 брашно от смес и разбийте на ниска скорост. За да добавите половин банан на пюре и се разбърква добре. Добави друга една трета брашно и се разбърква. Добавете останалото пюре от банан и се разбърква. Добавете останалите брашно и внимателно разбийте тестото. Разделете тестото на 2 части, 1/4 чаша от тестото сложете в купа и добавете канелата с индийско орехче и разбъркайте добре. Добавете парченца маса в останалата част от тестото и се разбърква. Сложете 1 супена лъжица шоколадов теста на всяка хартиена подложка във формата, след това сложете 1 супена лъжица обикновен тест отгоре (с подправки).

Бананови сладкиши с шоколад - снимка стъпка 5 5. С помощта на клечки за зъби внимателно се разбърква и двата теста, създаване на мраморен ефект.

Бананови сладкиши с шоколад - снимка стъпка 6 6. Поръсва се равномерно с топинг и се пече сладкиши във фурната 14-16 минути. Оставя се да се охлади в продължение на 15 минути, преди да сервирате.