Боровинките крем за торта

Боровинките крем за торта

Време за приготвяне: 20 мин

Боровинките крем ще се превърне в прекрасна плънка за вашата печене, и по-специално за за торта гъба. Крем се получава много лек и вкусен, с характерна «киселинност». Между другото, готвя, че е много лесно!

Начин на приготвяне:

Приготвят се боровинките крем за торта в домашни условия. Смесете боровинките със захар и лимонов сок, след това се добавя желатина. Разбъркайте и добавете бита сметана и кисело мляко. Още веднъж внимателно да доведе маса до хомогенност, като се разбърква силиконовата шпатула. Готов крем добре «ляга» върху тортата за торта. Късмет!

Необходими продукти:

  • Боровинки — 200 Грама
  • Захар — 100 Гр
  • Сок от лимон — 30 Милилитра
  • Желатин — 10 Гр (плочи)
  • Кисело Мляко — 250 Грама
  • Сметана мастни — 250 Милилитра

Брой порции: 4-5

Как да сготвим «Боровинките крем за торта»

Боровинките крем за торта - снимка стъпка 1 Разбъркайте боровинки с лимонов сок и захар. Маса топло, температура на кипене. Леко се охлажда и се добавя желатин (според инструкциите трябва да бъдат предварително се накисва в студена вода за 7-8 минути). Разбъркайте и добавете киселото мляко и сметана.

Боровинките крем за торта - снимка стъпка 2 Още веднъж внимателно се разбърква цялата маса.

Боровинките крем за торта - снимка стъпка 3 Кремът е готов!