Мини-пайи с вар,

Мини-пайи с вар,

Време за приготвяне: 1 чаена 30 мин

Рецепта за мини-чизкейков със сметана, лимонов сок и парченца лайм. Тези мини-пайи ще стане чудесен десерт по време на парти.

Необходими продукти:

  • малката бисквитка — 1,25 Чаша
  • захар — 3, Чл. лъжици
  • разтопено масло — 0.25 Чаши
  • крема сирене — 240 Грама (пълнеж)
  • захар — 2 Чаши (пълнеж)
  • захар — 2 с.л.. лъжици (пълнеж)
  • лимонов сок — 0,75 Чаши (пълнеж)
  • заквасена сметана — 0,5 Чаши (пълнеж)
  • ванилия — 0,5 Чаени лъжички (пълнеж)
  • брашно — 2,5 Г.». лъжици (пълнеж)
  • сол — 0,25 Чаени лъжици (пълнеж)
  • яйцата са големи — 3 Броя (пълнеж)
  • манго голям — 2 Броя (по избор)
  • лимонов сок — 1 Член. лъжица (опция)
  • сметаната е гъста — студено- 0,5 Чаши (по избор)
  • захар — 1 Член. лъжица (опция)

Брой порции: 8-10

Как да сготвим «Мини-пайи с вар»

Мини-пайи с вар - снимка стъпка 1 1. Загрейте фурната до 175 градуса и намажете с масло форма за маффинов. Разбърква се на трохи бисквити, захарта и маслото в купа с вилица.

Мини-пайи с вар - снимка стъпка 2 2. След това сложете сместа във всеки офис на форми, стиснал до повърхността и стените. Печете в средата на фурната за 8 минути, след което се охлажда върху скарата. Намали температурата на фурната до 160 градуса.

Мини-пайи с вар - снимка стъпка 3 3. Направете плънката. Разбийте крема сиренето с електрически миксер на средна скорост, след това добавете захарта и отново разбийте. Добавете лимонов сок, сметаната, ванилията и разбийте до хомогенна маса. Добавете брашното и солта и разбийте на ниска скорост. След това добавете яйцата и разбийте до хомогенност. Равномерно изсипете плънката върху тестото във всеки отдел форма и се пече в средата на фурната за 1 час или 1 час и 10 минути. даде се да се охлади напълно. С помощта на ножа за пайи от форми на сервировочную чиния.

Мини-пайи с вар - снимка стъпка 4 4. Обелете мангото от кората и нарязани на тънко по дължина на филийки с дебелина 3 мм.

Мини-пайи с вар - снимка стъпка 5 5. Можете също да изрежете от парчета лайм декоративни форми с помощта на форми за бисквити. Разбъркайте внимателно парчета манго с лимонов сок.

Мини-пайи с вар - снимка стъпка 6 6. Разбийте сметаната със захарта в купата на електрически миксер. Намажете с получената маса на върховете на чизкейков, а след това поставете резенчета манго.