Пай с кисело ябълки

Пай с кисело ябълки

Време за приготвяне: 40 мин

Пай с кисело ябълки се получава много нежна. Заквасена Сметана придава влажност на въздуха. Ябълки за сметанов пай може да настържете или едро нарязани. Харесва ми да знам, че е вътре, ще ябълки на едро нарязани.

Начин на приготвяне:

Как да готвя торта кисело с ябълки?

1. Масло извадете от хладилника, че тя е мека. Разстелете го с половината количество захар (0,5 чаши).

2. В маслото със захарта, добавете половин чаша заквасена сметана и бакпулвера или содата. Сода за хляб не трябва да се гасят, т. к. смесваме я със заквасена сметана. Всичко се разбърква.

3. Получената маса добавете пресятото брашно (поставете две супени лъжици) и замесете доста меко тесто.

4. Формата за печене намажете с растително или масло. Поставете тестото в нея, разпределете по дъното и направете брони. Получава се един вид една чиния.

5. Ябълките измийте, почистете от кората, нарязани на ядрото. Нарежете на филийки.

6. Нарязаните ябълки се прибират в «плоча нарязани» от тесто. Поръсете ги канела. Отгоре ние попълнете ябълки в тесто да се влее, приготвяне на която е обяснено в следващата стъпка.

7. Пригответе плънката. За това добре яйцата с останалата захар (0,5 чаши), добавете половин чаша заквасена сметана и две супени лъжици брашно. Разбърква се до хомогенна маса.

8. Получената смес напълнете ябълките.

9. Печете тортата с кисело ябълки в предварително загрята до 170-180 градуса фурна за 35-40 минути.

Готовият пай може да се поръси с пудра захар.

Приятен апетит!

Необходими продукти:

  • Брашно — 2 Чаши
  • Яйце — 1 Брой
  • Заквасена Сметана — 1 Чаша
  • Захар — 1 Чаша
  • Масло — 120 Гр
  • Втасване или сода — 0,5 Чаени лъжички
  • Ябълки — 4-5 Броя
  • Канела — 2 Супени лъжици

Брой порции: 6-8