Домашни хапки

Домашни хапки

Време за приготвяне: 20 мин

В тази рецепта ще ви разкажа как се приготвя домашно приготвени хапки — хрупкави и ароматни, в светлата панировка! Тези хапки ще бъдат отлична алтернатива на обичайните пържени курочке за обяд или вечеря.

Начин на приготвяне:

С помощта на тази рецепта можете да приготвите невероятно вкусни, красиви и хрупкави хапки у дома! За това можете да се възползвате от фритюрницей или обикновена тенджера с горещо олио. Препоръчвам ви вземат за панировка на пармезан, тъй като той не се разтопи по време на готвене и ще бъде красиво изглежда на кора пилета. Можете също така да добавите колкото куркума, колкото желаете, от това зависи само цвета на ястия.

Необходими продукти:

  • Пилешко филе — 1 Бр.
  • Брашно — 1 Чаша
  • Галета — 1 Чаша
  • Настърган пармезан — 1 Чаша
  • Куркума На вкус
  • Сол — На вкус
  • Яйце — 1 Брой

Брой порции: 3-4

Как да сготвим «Домашни хапки»

Домашни хапки - снимка стъпка 1 1. За начало нанесете измити пилешки грудку хартиена кърпа, за да премахнете излишната влага. След това нарежете я на малки парченца.

Домашни хапки - снимка стъпка 2 2. Пригответе панировку: за да направите това, смесете брашното, куркума, сол, галета и настъргано сирене (може да се вземе пармезан или друго твърдо сирене). След това смесете яйцето размахване или с миксер.

Домашни хапки - снимка стъпка 3 3. Нататък потопете парче пилешко филе първо в яйце, след това — в сухо панировку. Запържете парчета в загрятото до 175-185 градуса масло. Готовите хапки подредете върху хартиени кърпи за ръце, нека часовник, за да се отцеди. Приятен апетит!