Макарони с пиле, кашкавал и зеленчуци

Макарони с пиле, кашкавал и зеленчуци

Време за приготвяне: 25 мин

Проста рецепта, ястия от пилешки гърди и зеленчуци, тестени изделия. Италианската кухня. Приготвянето не отнема повече от 25 минути.

Начин на приготвяне:

Сложете тенджера с вода под тестени изделия. Загрейте тиган на среден огън, добавете маслиново масло, сложете парчета пилешки гърди, подправете със сол и черен пипер. Поджаривать няколко минути. Добавят се ситно нарязан лук, поджаривать още около 7 минути. Махнете тигана от огъня.

Хвърли пастата във вряща подсолена вода. Варете в продължение на 5 минути, добавете броколи, продължава да се готви още 3 минути.

Докато се варят макароните, сложи малка тенджера на среден огън, разтопете маслото, добавете брашното, лют червен пипер и червения пипер. Варете соса няколко минути. След това се изсипва млякото и бульона, оставете да заври, варете ред 5 минути.

Източване на паста и броколи в гевгир. Върнете пастата в тенджера, заедно с препечени пилешки гърди, броколи. Рушат настърганото сирене и се добави млечен сос и всичко се разбърква добре. Сирене трябва да се стопи напълно. Добави дижонскую горчицата и подправете със сол и черен пипер. Изсипете пиле, броколи и тестени изделия готови сос от сирене, разбърква се добре. Сложете в голяма чиния и сервирайте.

Необходими продукти:

  • зехтин — 2 Чл. лъжици
  • пилешки гърди — 450 Грама (нарязани на средни парченца)
  • сол и черен пипер — 1 На вкус
  • глава лук — 1 Бр. (нарязани)
  • тестени изделия — 450 Грама
  • броколи — 1/2 Чаша
  • масло — 3, Чл. лъжици
  • брашно — 3, Чл. лъжици
  • лют червен пипер — 1/2 Чаени лъжички
  • червен пипер — 1 Чаена лъжица
  • мляко — 3 Чаши
  • пилешка супа — 1 Чаша
  • сирене — 3 Чаши
  • дижонская горчица — 1 Член. лъжица

Брой порции: 6