Патица с гъби

Патица с гъби

Време за приготвяне: 30 мин

Патица много обичат да се готви в Китай. Има много рецепти за топли ястия и закуски в азиатски стил. Разбира се, тази птица се оказва закупите не е често, но когато го направите, след това се опитайте този вариант.

Начин на приготвяне:

За това горещо ястие не трябва да се съхраняват много време. Всичко ще бъде жариться в тиган. Гъбите може да изберете всякакви, в състава използвани трубачи. Предлагам ви да прочетете за това как се готви патица с гъби. Естествено, че ние ще направим страхотен сос за невероятен вкус.

Необходими продукти:

  • Патешки гърди — 2 Броя
  • Гъби — 450 Грама
  • Маслиново масло — 3-4 Ст. лъжици
  • Лук — 1 Брой
  • Бульон от месо — 170 Милилитра
  • Чесън — 3 Скилидки
  • Ракия — 2 Ст. лъжици
  • Мащерка На вкус
  • Сол — На вкус
  • Черен пипер — На вкус

Брой порции: 4

Как да сготвим «Патица с гъби»

Патица с гъби - снимка стъпка 1 Гъби измийте, сухи и нарязани на тънки слайсами.

Патица с гъби - снимка стъпка 2 Запържете гъбите в загрятото олио до златисто кафяво. Това ще отнеме 10-25 минути. За аромат добавяме мащерка.

Патица с гъби - снимка стъпка 3 Грудку се нарязва на парчета. Измийте ги, изсушете, след това намажете със сол, черен пипер и листа от мащерка. Запържете патица 2-4 минути от двете страни на силен огън в масло.

Патица с гъби - снимка стъпка 4 В крайна направете сос. На силен огън в олио се запържва нарязания на ситно лук и чесън. След това се изсипва ракия. Малко се охлажда. След това добавете бульона и оставете да къкри за около 10 минути. Подправете със сол и черен пипер. Сервирайте ястието, поставяйки на първо гъбите, отгоре патица, и всичко се изсипва сос. Приятен апетит!